Ingrid Pernkopf: Süßes Österreich
Süßes Österreich
Buch
- Mehr als 200 verführerische Rezepte
- Fotos: Michael Rathmayer
- Pichler Verlag, 09/2020
- Einband: Gebunden, GB
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783222140471
- Bestellnummer: 9838696
- Umfang: 238 Seiten
- Gewicht: 1099 g
- Maße: 253 x 200 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 3.9.2020
Klappentext
Ob klassisches Hefegebäck, fruchtige Kuchenspezialitäten, Köstlichkeiten mit Nüssen oder der Duft von frischen Keksen: Die Lust auf Süßes kennt in diesem Standardwerk der süßen Küche Österreichs keine Grenzen. Ingrid Pernkopfs Schatz an verführerisch süßen Rezepten, die das gemütliche Zusammensein im Kreis der Lieben erst wirklich perfekt machen, darf in keinem Haushalt fehlen. Gemeinsam mit Alexander Höss-Knakal zeigt sie uns in mehr als 200 Rezepten und mit vielen Tipps und Tricks die authentische österreichische Mehlspeisenküche.Biografie (Ingrid Pernkopf)
Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, führt seit 1989 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das elterliche Gasthaus "Grünberg am See". Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte.Biografie (Michael Rathmayer)
Michael Rathmayer, geb. 1960 in Wien, absolvierte die Graphische Lehr- und Versuchsanstalt in Wien. Seit 1990 als freier Fotograf in den Bereichen Fotokunst, Food & Stillife tätig. Er fotografiert u.a. für das Falstaff-Magazin, Maxima Food, Sonnentor und die AMA; zahlreiche Ausstellungen und Auszeichnungen. Seinen Fokus richtet er auf die Plastizität von Details und auf prä zise Lichtsetzung.Anmerkungen:
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