Trefferliste "Regional Kochen" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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Ievgen Klopotenko,
Ukrajina

Stand with Ukraine! Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrela…

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Buch

Alexander Herrmann,
Aufgegabelt. Das Kochbuch

Das offizielle Begleit-Kochbuch zur beliebten Sendung "Aufgegabelt" im Bayerischen Rundfunk - Über 65 Rezepte von Alexander Herrmann zum Nachkochen - Das Beste aus 10 Staffeln: Die Lieblingsrezep…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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Buch

Regina Koch
Leise Sehnsucht hält uns wach

Wem hilft es, wenn wir uns lähmen lassen? Anna hat ihren Platz im Leben gefunden. Und auch ihre Freunde vom Bolte-Hof scheinen an der Nordseeküste angekommen zu sein. Doch so ruhig die See in der Sonne g…

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Buch

Giorgio Locatelli,
Made in Italy

Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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Buch

Nadia Caterina Munno,
The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte

Die 'New York Times'-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!)…

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Buch

Steffen Henssler
Hundert Klassiker

Gräfe und Unzer Einzeltitel

DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Her…

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Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Italien

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über d…

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Buch

Natalie Bruno, Marisa Bruno
Italia a Casa

La casa è dove si trova il cuore - Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei "Le Sorelle" Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien durch den M…

lieferbar ab 2.7.2025.

Buch

Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

sofort lieferbar

Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

mind. 2 Monate

Buch

Meo Kross
Kochen wie in Thailand

Kochen international

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie…

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Buch

Maris Tsiklauri
Georgisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Georgien für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Desserts

Georgisches Kochbuch: Traditionelle, vielfältige und einzigartig aromatische Köstlichkeiten aus dem Herzen des Kaukasus Bei Georgien denken Sie an uralte Kultur und atemberaubende Landschaften? Vielleich…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess
Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Zum 35. Geburtstag: DER Klassiker der italienischen Küche mit über 1,3 Mio. verkauften Exemplaren - jetzt als limitierte veredelte Ausgabe

lieferbar ab 18.9.2025.

Buch

Stav Cohen
Kochen wie in Israel

Kochen international

Die israelische Küche - vielfältig, aromatisch und ständig im Wandel. Geprägt durch Einflüsse aus allerlei Ländern ist sie ein kulinarischer Schmelztiegel, der immer wieder mit neuen Gerichten überrascht.…

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Buch

Marti Buckley,
Das Buch der Pintxos

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches a…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Verdure

Italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr Gemüse in allen Formen und Farben: von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, …

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Buch

Tabea Horváthová
Slowakei Kochbuch: Die leckersten Rezepte der slowakischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Dips & Desserts

Slowakei-Kochbuch: Traditionelle, abwechslungsreiche und herrlich geschmackvolle Köstlichkeiten aus dem reichen Schatz der slowakischen Küche Von den Bergen der Hohen Tatra über malerische Flusslandschaf…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Lilith Jansone
Lettland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der lettischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Lettisches Kochbuch: Traditionelle, innovative und kreativ-köstliche Schlemmereien aus dem Herzen des Baltikums Waren Sie schon einmal in Lettland und haben sich vom Charme des Baltik-Staates verzaubern …

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Fenja Egede
Grönland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der grönländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Desserts & Getränken

Grönland-Kochbuch: Überraschende, authentische und einzigartig köstliche Geschmacksvielfalt aus dem frostigen Reich des ewigen Eises Bei "Grönland" denken Sie zunächst an Eisschollen, Polarlichter und bi…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

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