François-Régis Gaudry: Die Gourmet-Bibel Frankreich
Die Gourmet-Bibel Frankreich
Buch
- Absolut alles über die französische Küche
- Übersetzung: Annika Genning
- Christian Verlag GmbH, 12/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959614009
- Artikelnummer: 9908039
- Umfang: 400 Seiten
- Nummer der Auflage: 22003
- Auflage: 3. Auflage
- Gewicht: 2645 g
- Maße: 335 x 254 mm
- Stärke: 40 mm
- Erscheinungstermin: 2.12.2022
- Gesamtverkaufsrang: 7385
- Verkaufsrang in Bücher: 132
Klappentext
Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!Anmerkungen:
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