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Michael Appel: Im Schmankerlhimmel, Buch

Michael Appel
Im Schmankerlhimmel

Bayerische Geschichte

Seit 1.500 Jahren kochen sich die Bayern in ihren Schmankerlhimmel, und mittlerweile nimmt die ganze Welt daran teil. Konsumiert wurden nicht nur Schweinebraten, Knödel, Kaiserschmarrn und Zwetschgendatsc…

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Buch
EUR 25,00*
Mario Enchelmaier: Seehnsucht Heimat, Buch

Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt…

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Buch
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Maria Hofmann: Bayerisches Kochbuch, Buch

Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Bayerisches Kochbuch

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grund…

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Buch
EUR 29,00*
Alexander Huber: Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche, Buch

Alexander Huber,
Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche - das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 Lieblin…

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EUR 29,95*
Gabriele Kiesl: Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung, Buch

Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl
Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Die mittelalterliche Stadt Regensburg ist nicht nur ein Juwel in der Oberpfalz, sondern auch ein wahrer Tummelplatz traditionsreicher Wirtshäuser. Wir haben uns auf eine Entdeckungstour durch die Stadt be…

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Buch
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Ina Medick: Feuer und Flamme für Franken, Buch

Ina Medick,
Feuer und Flamme für Franken

Ein Must-have für jeden Franken! Bamberger Zwiebel, Fränkischer Schäufala-Burger, Volkacher Kaninchen und Aischgründer Karpfen - das alles und noch viel mehr vom Grill? Food-Bloggerin Ina Medick zeigt in …

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Buch
EUR 9,99*
Marion Reinhardt: Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage), Buch

Marion Reinhardt
Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage)

Umfassende Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken Mehr als 120 bewährte Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns Über alte Haustierrassen und seltene …

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Roswitha Scheidler: Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih, Buch

Roswitha Scheidler, Wolfgang Benkhardt
Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih

Oberpfälzer Rezepte

Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Haus…

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Alfons Schuhbeck: Bayerisch al dente, Buch

Alfons Schuhbeck
Bayerisch al dente

Außen Schuhbeck, innen al dente Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heima…

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Anne-Katrin Weber: Deftig vegetarisch - Alpenküche, Buch

Anne-Katrin Weber,
Deftig vegetarisch - Alpenküche

Knödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem …

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EUR 33,00*
: CHEFKOCH: Hüttengaudi, Buch

CHEFKOCH: Hüttengaudi

Hüttengaudi CHEFKOCH goes Alpenküche! Wir haben die besten Rezepte aus der Alpenregion für Sie zusammengestellt, denn die schmecken nicht nur auf dem Oktoberfest, sondern immer und überall. Deftige Schman…

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: Die neue Landfrauenküche, Buch

Die neue Landfrauenküche

Auf zu einer neuen Landpartie! Freuen Sie sich auf den zweiten Band zur erfolgreichen TV-Serie 'Landfrauenküche', die im letzten Jahr im Bayerischen Fernsehen ausgestrahlt wurde und ab September 2012 mit …

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