Walter C. Willett: Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung
Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung
Buch
- Einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung. Der Bestseller aus den USA
- Übersetzung: Benjamin Schilling, Ralf Pannowitsch
- Trias, 01/2022
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783432114507
- Bestellnummer: 10757760
- Umfang: 320 Seiten
- Sonstiges: 14 Abbildungen
- Gewicht: 776 g
- Maße: 240 x 171 mm
- Stärke: 23 mm
- Erscheinungstermin: 12.1.2022
Klappentext
Ihr neuer Kompass für eine gesunde ErnährungUm sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.
Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben
Ernährung im Alltag:
wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.
Einfache und praktikable Schritte:
Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten.
Erstklassige Erkenntnisse:
Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.
Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt - spannend, verständlich, inspirierend.
Biografie (Ralf Pannowitsch)
Ralf Pannowitsch, geboren 1965 in Greifswald, studierte Germanistik und Romanistik. Er lebt in Leipzig als Lehrer, Gärtner und Übersetzer aus dem Englischen und Französischen. Beinahe alle Bücher der Autoren Chrstophe André und François Lelord wurden von ihm ins Deutsche übertragen.Anmerkungen:
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