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Ulrich Strunz, Andreas Jopp
Fit mit Fett

Die Omega-3-Revolution: So werden Gehirn, Herz und Gewebehormone fit Schluss mit der fettarmen Ernährung: Fette sind das Geheimnis der Langlebigen! Spannend recherchierte Fakten rücken Fette in ein neues…

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Buch

EUR 18,00*

Anja Bosy-Westphal, Manfred J. Müller, K. Georg Kreymann
Repetitorium Ernährungsmedizin

Praktische Orientierungshilfe für die Ernährungsmedizin Das Buch vermittelt in knapper und verständlicher Form die Grundlagen und Besonderheiten der Ernährungsmedizin, wobei dieses breit angelegte Fach …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

EUR 79,99*

Agnes Budnowski, Flora Koller, Martina Kreuter-Müller, Maya Thun
Ernährung bei Osteoporose

maudrich.gesund.essen

Kalzium als "Knochenbauer" ist in der Vorsorge und Therapie von Osteoporose längst bekannt. Auch die positive Wirkung von "Supervitamin" D ist kein Geheimnis mehr. Doch welche anderen Nährstoffe können de…

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Buch

EUR 18,40*

Stuart Gillespie
Food Fight

Food Fight shows how malnutrition is enmeshed with other crises and what we can all do to turn things around

lieferbar ab 10.4.2025.

Buch

EUR 17,95*

Elias Gudwis
Homo Carnivorus

In der deutschsprachigen Medienöffentlichkeit gilt seit einigen Jahren der Tenor, Fleischverzehr sei ungesund, ökologisch bedenklich und moralisch verwerflich. Tatsächlich widersprechen diese Behauptungen…

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Buch

EUR 23,00*

Johann Christoph Klotter
Einführung Ernährungspsychologie

PsychoMed compact

Das Standardlehrbuch zur Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehe…

sofort lieferbar

Buch

EUR 35,00*

Christoph Klotter
Übergewicht und Adipositas

Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind übergewichtig. Diejenigen, die abnehmen wollen, schaffen dies meist nicht (dauerhaft). Diejenigen, die behandeln oder Beratung anbiet…

Erscheint bald

Buch

Fabian Kowallik
Die Ernährungslügen - Wie man isst, um nicht krank zu werden

Die Ernährungslügen Die Ernährungslügen: Wie man isst, um nicht krank zu werden - Enthülle die Wahrheit hinter den Mythen! Wie sollte die Ernährung des Menschen wirklich aussehen? In unserer Welt volle…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

EUR 24,90*

Eva-Maria Kraske
Säure-Basen-Balance

GU Ratgeber Gesundheit, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Ein unausgeglichener Säure-Basen-Haushalt durch ungesunde Ernährung, Stress und mangelnde Bewegung kann zu einer Vielzahl von Alltagsbeschwerden, aber auch Zivilisationskrankheiten wie Gicht, Allergien un…

sofort lieferbar

Buch

EUR 15,99*

Claus Leitzmann, Ibrahim Elmadfa
Ernährung des Menschen

Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 7. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, in mehreren Kapiteln wurden Ergänzungen vorgenommen. Neu aufgenommen wurden Informationen über die Globale Ern…

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Buch

EUR 69,00*

Claus Leitzmann, Markus Keller
Vegetarische und vegane Ernährung

Das Standardwerk jetzt neu in größerem Format und neuem Layout! Seit der Publikation der 3. A. sind zahlreiche Veröffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlic…

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Buch

EUR 35,00*

Sven-David Müller
Gicht-Ampel

Ampeln

Endlich grünes Licht! Was bei Gicht-Patienten auf den Teller kommt, ist ganz entscheidend für den Erflog der Therapie. Wäre es nicht großartig, wenn Sie Medikamente reduzieren oder sogar ganz weglassen kö…

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Buch

EUR 12,00*

Sigrid Nesterenko
Die richtige Ernährung bei Osteoporose

Bei einer schwerwiegenden und komplexen Erkrankung wie der Osteoporose, spielen viele Faktoren eine Rolle. Eine gezielte Ernährungsweise kann das Krankheitsgeschehen bei sehr vielen Patienten positiv beei…

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Buch

EUR 19,99*

David Perlmutter,
Scheißschlau

Hinter jedem fitten Geist steht ein starker Darm Hirntraining mal anders: Der Neurologe und Bestsellerautor Dr. David Perlmutter zeigt anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, dass eine gesunde D…

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Buch

EUR 12,00*

Brigitte Pleyer, Alexandra Raidl
Ernährung im Alter

Das Buch befasst sich mit der veränderten Ernährungssituation im fortgeschrittenen Alter. Praxisnah werden Wege aufgezeigt, die hin zu einer gesunden, abwechslungsreichen und bedarfsgerechten Ernährung oh…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

EUR 29,99*

Benjamin Sandler,
Vollwerternährung schützt vor Viruserkrankungen

Dr. Sandler zeigt, dass Viruserkrankungen durchaus vermeidbar sind - auch ohne riskante Impfungen. Die von Dr. Benjamin Sandler seinerzeit in den USA durchgeführten Studien haben bis heute nichts von ihre…

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Buch

EUR 12,80*

Ralph M. Trüeb
Ernährung für Gesundes Haar

Die Quantität und Qualität des Haares stehen in engem Zusammenhang mit dem Ernährungszustand eines Menschen. Und doch gibt es kaum einen anderen Bereich, der mit so vielen Vorurteilen, falschen Vorstellun…

lieferbar ab 20.5.2025.

Buch

EUR 149,99*

Luzia Valentini
Humanstudien in der Diätetik und Ernährungsmedizin

Für eine stärkere Verankerung der Ernährungsberatung und -therapie im Gesundheitssystem ist der Nachweis des Nutzens durch Ernährungsfachkräfte unerlässlich. Hierbei gelten die Prinzipien der evidenzbasie…

lieferbar ab 11.8.2025.

Buch

EUR 49,99*

Betriebliche Gesundheitsförderung für Ernährungsfachkräfte

Betriebe gelten als ideale Settings für die Gesundheitsförderung von Erwachsenen: Etwa 45 Millionen Menschen in Deutschland sind erwerbstätig und haben somit prinzipiell Zugang zu Angeboten der betrieblic…

lieferbar ab 13.6.2025.

Buch

EUR 64,99*

Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung

Stadtforschung aktuell

Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

EUR 42,79*

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