Der Vegan-Doc für alle Fälle - Markus Kolm (Buch)

Markus Kolm, Ronny Tekal

Der Vegan-Doc für alle Fälle

Buch

Gesund und sicher pflanzlich ernähren: der Kompass für alle Veganer:innen

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Kneipp Verlag, 10/2024
Einband: Flexibler Einband
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783708808543
Bestellnummer: 11825890
Umfang: 160 Seiten
Gewicht: 435 g
Maße: 240 x 168 mm
Stärke: 12 mm
Erscheinungstermin: 14.10.2024

Klappentext

»Wer vegan lebt, dem fehlen doch viele Nährstoffe!« Das oder ähnliches müssen sich Veganer: innen regelmäßig anhören. Noch dazu, wenn sie sich im Wachstum befinden, für einen Halbmarathon trainieren oder schwanger sind. Für alle, die wirklich wissen wollen, wie eine pflanzenbasierte Ernährung sie optimal mit Nährstoffen versorgt, für den wird »Der Vegan-Doc« der neue Kompass. Dr. Markus Kolm stützt sich dabei auf die aktuellen wissenschaftlichen Studien zu den Themen Nährstoffbedarfsdeckung und gesundheitliche Vorteile durch pflanzliche Ernährung. Gemeinsam mit Bestsellerautor Dr. Ronny Tekal bringt er nun ein Buch heraus, das alle wesentlichen Fragen rund um eine gesunde vegane Ernährung in allen Lebenslagen beantwortet. Ohne moralische Bewertung. Evidenzbasiert. Auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand. Eben ein Arzt für alle Fälle!

Biografie (Ronny Tekal)

Der Mediziner Dr. Ronny Tekal (vormals Teutscher, aber das ist eine andere Geschichte) und der Kommunikationswissenschaftler Norbert Peter stehen seit Jahren als Peter & Tekal mit ihrem Medizin-Kabarett unter der Regie von Claus Schönhofer auf den Bühnen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz. In ihren Programmen beweisen sie erfolgreich, dass Medizin und Humor einander nicht ausschließen müssen.