Franz Brandl: Whisky, Fester Einband
Whisky
Buch
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- Verlag:
- Bassermann, Edition, 09/2018
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783809439516
- Gewicht:
- 683 g
- Maße:
- 216 x 141 mm
- Stärke:
- 27 mm
- Erscheinungstermin:
- 17.9.2018
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Klappentext
Das Standardwerk für Liebhaber guter TropfenBarmeister Franz Brandl stellt große und kleine Destillerien und ihre besten Marken vor. Über 300 Whiskysorten und ihre Produzenten werden porträtiert, die Aromen beschrieben und die Preiskategorien genannt. Ein Buch, das für Kenner und Einsteiger gleichermaßen interessant ist.
Biografie
Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.Anmerkungen:
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