Best of Cocktails mit Alkohol - Franz Brandl (Buch)

Franz Brandl

Best of Cocktails mit Alkohol

Buch

Von Whisky Sour bis Tropical Red - 70 Drinks mit Promille

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Suedwest Verlag, 12/2017
Einband: Gebunden, ca. 75 Farbfotos
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783517096667
Bestellnummer: 7729410
Umfang: 119 Seiten
Sonstiges: ca. 75 Farbfotos
Gewicht: 166 g
Maße: 160 x 103 mm
Stärke: 15 mm
Erscheinungstermin: 11.12.2017

Klappentext

Lust auf Cocktails

Über 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen, fruchtige Tropical Drinks oder feine Happy-Hour-Drinks mixen. Hinweise zur Zubereitung, Warenkunde und den notwendigen Barutensilien ergänzen den praktischen Ratgeber im Pocketformat.

Biografie

Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.