Franz Brandl: Best of Cocktails mit Alkohol
Best of Cocktails mit Alkohol
Buch
- Von Whisky Sour bis Tropical Red - 70 Drinks mit Promille
- Suedwest Verlag, 12/2017
- Einband: Gebunden, ca. 75 Farbfotos
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783517096667
- Bestellnummer: 7729410
- Umfang: 119 Seiten
- Sonstiges: ca. 75 Farbfotos
- Gewicht: 166 g
- Maße: 160 x 103 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 11.12.2017
Klappentext
Lust auf CocktailsÜber 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen, fruchtige Tropical Drinks oder feine Happy-Hour-Drinks mixen. Hinweise zur Zubereitung, Warenkunde und den notwendigen Barutensilien ergänzen den praktischen Ratgeber im Pocketformat.
Biografie
Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.Anmerkungen:
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