Cosima Bellersen Quirini: Bellersen Quirini, C: 399 x einlegen und einkochen
Bellersen Quirini, C: 399 x einlegen und einkochen
Buch
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- Ulmer Eugen Verlag, 08/2015
- Einband: Fester Einband, ,
- ISBN-13: 9783800182480
- Gewicht: 491 g
- Maße: 236 x 171 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 13.8.2015
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Klappentext
Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einlegen? Bier selbst brauen? Oder Likör selbst machen? Lebensmittel selbst einmachen und damit haltbar machen ist wieder absolut in. Und mit diesem Buch ist das ganz leicht und schnell möglich. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: von den Klassikern wie Marmelade und Gurkengemüse bis hin zu modernen Variationen wie Currywurst im Glas und Brot in der Dose. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen und Ideen, die Lust aufs Nachmachen wecken.Biografie
Cosima Bellersen Quirini, Celle, versorgt und verwöhnt ihre Großfamilie mit viel Selbstgemachtem. Das Wursten ist ihre große Leidenschaft, bei der sie immer wieder neue Rezepte kreiert.Anmerkungen:
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