Atsuko Ikeda: Otsumami - Japanische Tapas
Otsumami - Japanische Tapas
Buch
- 70 köstliche Kleinigkeiten
- Fotos: Sugiura Yuki
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- Christian Verlag GmbH, 11/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959619035
- Bestellnummer: 11883974
- Umfang: 176 Seiten
- Gewicht: 882 g
- Maße: 261 x 207 mm
- Stärke: 21 mm
- Erscheinungstermin: 8.11.2024
Klappentext
Tapas meet Japan! 70 authentisch japanische Tapas-Rezepte»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks« und vereint als
langjährige, japanische Tradition
das Beste aus der japanischen und der Tapas-Küche. Mit
70 authentischen Rezepten
und einem
ausführlichen Grundlagenteil
(z. B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und macht auch dich zum Meister / zur Meisterin der japanischen Tapas.
Fusion Küche at its best!
Anmerkungen:
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