Dopamin Flash - Anne Dufour (Buch)

Anne Dufour: Dopamin Flash

Anne Dufour, Carole Garnier

Dopamin Flash

Buch

Originaltitel: Dopamine, le régime minceur et bien-être le plus facile du monde

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Übersetzung:: Barbara Holle
Verlag:: Trias, 08/2019
Einband:: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:: 9783432109510
Gewicht:: 362 g
Maße:: 213 x 136 mm
Stärke:: 22 mm
Erscheinungstermin:: 7.8.2019

Klappentext

Essen Sie sich schlank und glücklich

"Und, was macht deine Diät?" Keine Lust mehr auf spitze Bemerkungen, auf das ewige Auf und Ab auf der Waage, auf Heißhungerattacken, auf "Oh, hab schon was vor", wenn die Freundinnen ins Restaurant gehen?
Jede Frau ist doch eine geübte Expertin im Abnehmen, oder? Aber wetten, dass du die Tricks mit den Glückshormonen noch nicht draufhast? Ab jetzt wird mit Vergnügen gegessen und dabei Dauer-Power gewonnen. Französinnen machen es vor: meist schlank und rank, gut gelaunt, man gönnt sich was.

Die beiden Pariser Autorinnen pushen dein Glückshormon, dein körpereigenes Superhormon für Psyche und Motivation:
Dopamin - Dein neuer Partner wartet schon auf dich
Alles dran und drin: Ernährungsratgeber und Kochbuch, Einkaufszettel, Motivationstrainer - und vieeel Lust und Energie.

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Verlag:

Trias

Anne Dufour, Carole Garnier

Dopamin Flash

1 Rezension

denise

Top 25 Rezensent

20.08.2019

Dopamin ist ein wichtiges Hormon, dessen Fehlen sich negativ auf den Körper auswirkt

Das Sachbuch „Dopamin Flash – Schlank und energiegeladen mit der richtigen Ernährung“ wurde von Anne Dufour und Carole Garnier geschrieben und ist im TRIAS Verlag erschienen. Frau Barbara Holle hat es aus dem Französischen ins Deutsche übersetzt. Frau Dufour ist als freiberufliche Journalistin mit dem Schwerpunkt Ernährung tätig und Frau Garnier arbeitet als Food-Journalistin.

Das Buch unterteilt sich in „Kapitel 1: Alles, was Sie über Dopamin wissen sollten“, in „Kapitel 2: Unser 4-Wochen-Dopamin-Flash-Programm“ und in „Kapitel 3: 40 Rezepte für den besonderen Dopamin-Flash“.

Im ersten Kapitel erfährt der Leser viele Informationen zum Dopamin im Allgemeinen, zum Bespiel welche negativen Auswirkungen ein Dopaminmangel hat, wie Dopamin entsteht, wie ein Mangel erkannt werden kann und was sich positiv bzw. negativ auf den Dopaminspiegel auswirkt. Im 2. Kapitel ist ein 4-Wochen-Programm enthalten, dass für jeden Tag verschiedene Tipps und Rezepte enthält. Zu Beginn jedes Wochenabschnitts ist eine Einkaufliste enthalten. An diese schließen sich die Anregungen für die verschiedenen Tage an. Ein Tag ist beispielsweise unterteilt in „Nach dem Aufstehen“, „Unter der Dusche“, „Frühstück“, „Mittagessen“, „Am Nachmittag“, „Abendessen“, „Ihr tägliches Fitnessprogramm“, „Das Massageritual“ und „Für morgen“.

Der Rezeptteil ist in die Abschnitte „Vorspeisen und Suppen“, „Salate für die Lunch-Box“, „Fleisch und Eier“, „Fisch und Meeresfrüchte“ sowie „Desserts“ untergliedert. Bei den Rezepten sind der jeweilige Zeitbedarf sowie Tipps und Varianten angegeben. Es fehlen leider die Nährwertangaben.

Hilfreich fand ich neben den verschiedenen Tipps und Anregungen zur Steigerung des Dopaminspiegels insbesondere die Übersicht über den Tyrosin- und Phenylalaningehalt der gängigsten Lebensmittel, die Übersicht über gute Fette sowie die Vorstellung von 41 verschiedenen Superfoods einschließlich Tipps zu deren Einkauf.

Das Buch ist verständlich geschrieben und die Farbgestaltung (Überschriften blau und übrige Schrift schwarz sowie teilweise blaue Hintergrundfarbe) hat mir gut gefallen.

Ich hätte mir teilweise, insbesondere bei den Rezepten eine andere Zuordnung im Buch gewünscht. Beispielsweise sind auch im 4-Wochen-Programm Rezepte enthalten. Hier hätte ich es besser gefunden, wenn alle Rezepte im 3. Kapitel zu finden wären und im 4-Wochen-Programm nur ein entsprechender Verweis enthalten wäre.

Ich habe durch das Buch sehr viele unterschiedliche Tipps und alltagstaugliche Anregungen, die sich unter anderem auf die Ernährung, auf Bewegung und Stress bzw. Pausen beziehen, erhalten. Insgesamt ist es ein Buch, dass mir, bis auf die Zuordnung insbesondere von einem Teil der Rezepte, sehr gut gefallen hat und dessen Tipps und Anregungen ich gerne in meinen Alltag einbaue.

Anne Dufour: Dopamin Flash