Marianne Kaltenbach: Aus Schweizer Küchen, Gebunden
Aus Schweizer Küchen
Buch
- Illustration:
- Lorenz Meier
- Publisher:
- Echtzeit Verlag, 09/2009
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783905800319
- Item number:
- 2182802
- Volume:
- 560 Pages
- other:
- m. zahlr. Radier. v. Lorenz Meier
- Copyright-Jahr:
- 2009
- Weight:
- 1105 g
- Format:
- 251 x 156 mm
- Thickness:
- 56 mm
- Release date:
- 30.9.2009
Short description
Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt.Blurb
Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. Neu in dieser Ausgabe: eine profunde Übersicht über die Weine der Schweiz von Philipp Schwander, Master of Wine.Biography (Marianne Kaltenbach)
Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.Notes:
Please note that we are subject to price changes from our suppliers and must pass price increases or decreases on to you.
Marianne Kaltenbach
Aus Schweizer Küchen
Current price: EUR 69.00
