Hans Peter Bach: Sekt, Schaum- und Perlwein

Sekt, Schaum- und Perlwein
Buch
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  • Ulmer Eugen Verlag, 04/2010
  • Einband: Gebunden
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783800164127
  • Bestellnummer: 7856733
  • Umfang: 448 Seiten
  • Sonstiges: 74 farbige Fotos, 100 Zeichnungen
  • Auflage: 3., neu bearb. Aufl.
  • Copyright-Jahr: 2010
  • Gewicht: 1215 g
  • Maße: 244 x 182 mm
  • Stärke: 40 mm
  • Erscheinungstermin: 26.4.2010
  • Serie: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

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