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Arno Becker, Gerd Götz, Sebastian Hörsch, Matthias Petgen

Rebschnitt

Durch den Rebschnitt können Sie den Ertrag und die Qualität von Trauben entscheidend beeinflussen. In diesem Buch finden Sie alle wichtigen Schnittsysteme mit ihren Vor- und Nachteilen erklärt. Es werden …

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Gerhard Eichelmann

Icon Wines and Grand Crus from Germany

Icon Wines and Grand Crus from Germany presents Germany's top wines, explaining where they grow, how they are vinified, and how long they have been produced; it is illustrad by the wine labels.

lieferbar ab 5.12.2024.

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Jochen Hamatschek

Technologie des Weines

Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchtet. Erweitert wird das Buch um die rechtlichen Rahmenbedingu…

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Ludwig Jakob

Lexikon der Önologie

Alles über die Kellerwirtschaft - vom Profi erklärt! - Über 2000 önologische Fachbegriffe ausführlich erklärt - Umfassendes Nachschlagewerk zur Produktion, Beurteilung und Genießen von Wein - Für Winzer i…

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