Claudia Diewald: Rüben Kochbuch
Rüben Kochbuch
Buch
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- Neumann-Neudamm, 02/2013
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783788815417
- Umfang: 64 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Abb.
- Auflage: 1. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 88 g
- Maße: 151 x 110 mm
- Stärke: 6 mm
- Erscheinungstermin: 15.1.2013
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Klappentext
Landläufig werden Rüben und Knollen als Wurzelgemüse bezeichnet und lange war es recht ruhig um diese alten Gemüsesorten, doch mittlerweile haben sie wieder Einzug in deutsche Küchen gehalten. Es handelt sich um ein außerordentlich gesundes und nahrhaftes Gemüse, gerade im Herbst und Winter, wenn diese Köstlichkeiten Saison haben, ein wichtiger Faktor. Ein weiterer Pluspunkt, richtig gelagert hält sich Wurzelgemüse im Winter mehrere Monate. Und nicht zuletzt sind der Geschmack und die Vielseitigkeit der Verwendung zu nennen. Rüben sind richtige Allrounder in der Küche. In diesem Buch finden Sie echte Klassiker und leckere neue Gerichte.Biografie (Claudia Diewald)
Claudia Diewald ist Jagdexpertin und Fach-Journalistin. Sie gründete den Verein Weiberrevier e.V. und die erste Jäger-Hotline Deutschlands. Die staatl. geprüfte Jägerin ist Waldpädagogin und Ausbilderin für Jungjäger.Anmerkungen:
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