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    5. Schwarzwald Küche

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    Bettina Bauer-Wörner: Die Schwarzwaldküche, Buch

    Bettina Bauer-Wörner, Regina Carle, Klaus-Günther Wiesler
    Die Schwarzwaldküche

    Schwarzwaldküche - das sind neben der bekannten Kirschtorte auch so schmackhafte Gerichte wie Burgunderbraten und Schäufele, Saiblingsroulade, Bibileskäs oder Kirschplotzer. Die Schwarzwaldküche ist vielf…

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    Buch
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    Hannes Finkbeiner: Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat, Buch

    Hannes Finkbeiner
    Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

    Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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    Buch
    EUR 35,00*
    Martina Meuth: Hungrig auf den Schwarzwald, Buch

    Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer,
    Hungrig auf den Schwarzwald

    Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baier…

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    Buch
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    Cristiana Peretto: Schwarzwald trifft Piemont, Buch

    Cristiana Peretto, Florian Schupp
    Schwarzwald trifft Piemont

    Schwarzwald und Piemont sind zwei Genussregionen, die sich in diesem Koch- und Backbuch geschmacklich begegnen und kulinarisch miteinander verschmelzen. Gerichte von preisgekrönten Köchen und Bäckern, gen…

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    Buch
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    Thorsten Rudolph: Heimat Küche, Buch

    Thorsten Rudolph, Ulf Tietge
    Heimat Küche

    EIN HOCH AUF DEN SCHWARZWALD Dies ist die Geschichte von neun jungen Köchen aus dem Hochschwarzwald, die sich als Next Generation zusammen getan haben, um alte Schwarzwälder Traditionen in eine neue Zeit …

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    Buch
    EUR 29,80*
    Verena Scheidel: Schwarzwälder süße Minis. Das Desssertbuch, Buch

    Verena Scheidel, Manuel Wassmer,
    Schwarzwälder süße Minis. Das Desssertbuch

    Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas -Band 2

    Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" Si…

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    Buch
    EUR 29,80*
    Ulf Tietge: Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Buch

    Ulf Tietge, Janina D'Aguano
    Schwarzwald Reloaded Vol. 1

    Der Schwarzwald schmeckt köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs' - alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Schwarzwald-Forelle mit Dashibutter zum Beis…

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    Buch
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    Ulf Tietge: Schwarzwald Reloaded Vol. 2, Buch

    Ulf Tietge
    Schwarzwald Reloaded Vol. 2

    Endlich gibt es die Fortsetzung von SCHWARZWALD RELOADED! Noch regionaler, noch leckerer, noch inspirierender und noch leichter nachkochbar! In diesem Buch stecken die Kreativität und das Können von 30 de…

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    Buch
    EUR 29,80*
    Manuel Wassmer: Schwarzwälder Tapas - Das Kochbuch, Buch

    Manuel Wassmer, Verena Scheidel,
    Schwarzwälder Tapas - Das Kochbuch

    Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas -Band 1

    Haben Sie schon einmal Schwarzwälder Sushi probiert oder Badische Flädle Wraps? Wie schmeckt die Wachtelpraline mit Bühler Zwetschgen-Chutney im Mini-Format und was verbirgt sich hinter dem Tapas-Rezept "…

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    Buch
    EUR 29,80*
    Manuel Wassmer: Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit, Buch

    Manuel Wassmer, Verena Scheidel
    Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit

    Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas -Band 3

    Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands"" …

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    Buch
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    Manuel Wassmer: Schwarzwälder Tapas Schuberbox - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit, Buch

    Manuel Wassmer, Verena Scheidel
    Schwarzwälder Tapas Schuberbox - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit

    Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Das Schwarzwälder Kochbuchtrio "Schwarzwälder Tapas 1 und 2" und Dessertbuch "Schwarz…

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    Buch
    EUR 94,50*
    : Do schmeckts!, Buch

    Do schmeckts!

    Do schmeckts! - ein Reiseführer durch die badischen Küchen Schmecken Sie sich durch die sonnenverwöhnte Region rund um Freiburg. 20 renommierte südbadische Küchenchefs präsentieren Ihnen ihre liebsten Rez…

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    Buch
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