Brot – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 3

Günter Müller

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermo…

Hunger in Waldenburg (Um's tägliche Brot)

Das gewaltige Schloss Fürstenstein steht für die Kapitalisten – Mietskasernen, ausgemergelte Grubenarbeiter, ihre Frauen und Kinder für die Unterdrückten. Ihnen gilt die Sympathie der Filmemacher von HUNG…

Die Pagger Buam

SOS Verhackertbrot

Mirjam Beile, ZZZ_Kalkulationsautor

Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten

Wünschen Sie sich saftige und lockere Brote aus dem Brotbackautomaten - und das mit wenig Hefe und langer Gehzeit? Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile zeigt Ihnen, Anfängern wie Fortgeschrittenen, wie Si…

Ken Forkish,

Brot für alle!

Das erste illustrierte Buch übers Brotbacken: leicht verständlich, liebevoll gestaltet und unterhaltsam. Brot für alle! stellt eine universell anwendbare Methode vor, wie man selbst köstliches und gesunde…

Winfried Teck

Das Brot-Lesebuch

Vor vielen Jahren öffnete ein Bäckermeister im Ruhestand seinen Erfahrungsschatz. Ohne sein Wissen und seine Hinweise auf die Art und Weise, wie gutes Brot im eigenen Backofen zustande kommt, wäre das Bro…

Zeit für Brot

Heute ist Schneckentag

Herrlich saftig und ganz easy nachzubacken: Von der klassischen Nuss-Schnecke über die frühlingsfrische Rhabarber-Zimt-Schnecke und die herzhafte Käseschnecke bis hin zur überraschenden Burger-Schnecke, …

Annabella Hogg

Brot & Stulle

Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Baguette mit Fenchel-Aprikosen-Slaw, Toastbrot Caesar Styl…

Mette Ankarloo, Christina Uhlin

Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerte…

Martine M. Sletmoen

Skandinavisches Brot aus Sauerteig

Brot und Gebäck aus Sauerteig - gelingsicher und wunderschön verziert  Die norwegische Backexpertin Martine M. Sletmoen zeigt die ganze Vielfalt des Sauerteigs . Von Rezepten für traditionelles Brot,…

Marco Seifried

1 Brot - 50 Aufstriche

Jeden Tag gut drauf sein - das hört sich gut an. Aber jeden Tag auf andere Art gut drauf zu sein - das ist nicht zu toppen! Mit dem GU-KüchenRatgeber 1 Brot - 50 Aufstriche liegt endlich nicht mehr der im…

Mette Ankarloo,

Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo , wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen . Ob rustikales Sauerteigbrot , saftiges Tunn…

Bros

Bobby weiß genau, was er vom Leben erwartet. Als schwuler Single geht er vollkommen in seiner Rolle im LGBTQ+-Museum auf, das kurz vor der Eröffnung steht. Ohne Zeit für andere soziale Verpflichtungen ble…

Otfried Preußler,

Brot für Myra

Wer war eigentlich dieser Sankt Nikolaus, den alle Kinder jedes Jahr so sehnlich erwarten? Der bekannte Kinderbuchautor Otfried Preußler erzählt uns, wie der Heilige Nikolaus die Stadt Myra vom Hunger err…

Karolina Ramqvist,

Brot und Milch

Was hat Essen mit Verletzlichkeit und unserer Fähigkeit zu lieben zu tun? Eine Frau erinnert sich an die Mandarinen, die sie als kleines Mädchen eine nach der anderen fast wie in Trance vor der geschlos…

Peter Kapp

Mein Brot

Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschöpflich. In diesem Buch verrät der Kult-Bäcker zahlreiche seiner originellen Rezepte zum selbst Backen. P…

Lutz Geißler,

Brot backen in Perfektion - Sonderedition

Die zwei erfolgreichsten Backbücher jetzt neu in einem Band Bereits über 300.000 Menschen hat Brotback-Papst Lutz Geißler in unglaublichen 50 Auflagen mit seinen Werken „Brot backen in Perfektion mit Hef…

Björn Hollensteiner,

Gesund und schlank mit Brot

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein Brot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei ist Brot eines der gesündesten Le…

Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld

Sauerteig. Gutes Brot backen

Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig garantiert maximalen Geschmack und beste Bekömmlichkeit. So …