Kommunal-, Regional- Landes Und Lokalregierung – Bücher, CDs, Blu-ray Discs und mehr

Ievgen Klopotenko,
Ukrajina

Stand with Ukraine! Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrela…

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Wackersdorf

Oberpfalz, 1980er Jahre: Die Arbeitslosenzahlen steigen und der Landrat Hans Schuierer steht unter Druck, Perspektiven für die Bevölkerung zu schaffen. Da erscheinen ihm die Pläne der Bayerischen Staatsre…

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Wackersdorf (Blu-ray)

Oberpfalz, 1980er Jahre: Die Arbeitslosenzahlen steigen und der Landrat Hans Schuierer steht unter Druck, Perspektiven für die Bevölkerung zu schaffen. Da erscheinen ihm die Pläne der Bayerischen Staatsre…

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Najat Kaanache,
Najat

Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung in zahlreichen Sterneküchen zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das bes…

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Ana Romas
Anushka

Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächl…

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Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
Yerevan

Yerevan - Die Küche Armeniens Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehema…

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Meo Kross
Kochen wie in Thailand

Kochen international

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie…

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Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

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François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

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Natalie Giran
Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Iran-Kochbuch: Außergewöhnliche, aromatische und reichhaltige Genussvielfalt aus 1001 Nacht Atemberaubende Landschaften, der antike Reichtum des persischen Reiches, prachtvolle Moscheen und geheimnisvoll…

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Nadja Uebach,
Irland. Das Kochbuch

Die grüne Insel für Leib und Seele: 70 authentisch irische Rezepte & Geschichten über Land & Leute Von den klassischen Favoriten wie Shepherd's Pie und Soda Bread bis hin zu regionalen Spezialitäten …

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Judith Eisinger, Davina König, Christian Hölbling,
Bologna

Der Gechmack von Bologna Auf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna …

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Mirelle Dumitru
Rumänien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der rumänischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Rumänien-Kochbuch: Mit traditionellen, kreativen und schmackhaften Gerichten die Vielfalt der rumänischen Küche entdecken Bei Rumänien denken die meisten an Transsilvanien, Graf Dracula oder kennen viell…

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Nermin Yazilitas,
Türkisch kochen mit Nermin Yazilitas

Türkei Kochbuch mit 80 köstlichen Rezepten für jede Gelegenhei t In diesem Kochbuch präsentiert Instagram-Influencerin Nermin Yazilitas (@nerminyazilitas) ihre besten türkischen Rezepte. Als privater A…

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Stefan Maiwald
Italien - unsere Liebe

Genießerküche

Die erste Pizza, Gianna Nannini, der Bagnino am Strand und das Gelato am Abend: Für die meisten von uns war Italien das erste exotische Reiseziel und ist bis heute ein Sehnsuchtsort geblieben. Dieses B…

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Hilke Maunder
Normandie

60 traditionelle Rezepte erzählen die kulinarische Geschichte der Normandie Tauche ein in die reiche kulinarische Tradition dieser bezaubernden französischen Region mit weißen Klippen, tiefblauem Meer…

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Thomas Ortler,
Südtirol

Die neue Alpenküche Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten .…

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Diana Dontsova,
Iummi!

Lässig, lecker, vielseitig - Tauchen Sie mit "Iummi!" ein in die reichhaltige, herzhafte und unwiderstehlich leckere Welt der Balkanküche Die Balkanküche, die bei uns oft auf gegrillte Fleischgerichte r…

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Altes Land

Norddeutsche Küchenklassiker: Neues aus dem Alten Land So lecker isst der Norden! Das Alte Land ist ein Paradies ganz nah an Hamburg: endlose Obstgärten, idyllische Fachwerkhäuser, grüne Deiche. Hier …

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Muhi & Noemi
Bratkartoffel meets Baklava

Arme Ritter mit Honig-Rosensirup, Lasagne Anatolia Style oder eine deutsch-türkische Mezze-Platte: Für ihr erstes Kochbuch stellen Muhi und Noemi, auf Social Media besser bekannt als mokka.ccino, Rezepte …

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