Schlagwort Kochen / Asien – alle Bücher

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Neda Afrashi
Die persische Küche

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige …

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EUR 29,99*

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Kei Lum Chan, Diora Fong Chan
China

Phaidon Press

The definitive culinary companion to the world's most popular and oldest cuisine

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Jia Choi,
Kochlust auf Koreanisch - 28 leckere & einfache Rezepte aus Korea

Dieses Kochbuch zeigt, wie einfach man leckere koreanische Gerichte auf den Tisch zaubern kann. Die Autorin hat 28 beliebte koreanische Rezepte ausgewählt, die sowohl vegetarische als auch Gerichte mit Fi…

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Tanja Dusy,
Levante - Gemeinsam orientalisch genießen

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände! Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren a…

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Linh Grapengeter
Wok Kochbuch: Die leckersten Rezepte für Ihren Wok Schritt für Schritt zubereiten | inkl. einfacher 3-Schritte-Grundregel, um köstliche eigene Rezepte zu kreieren

Sie möchten traditionell asiatische Gerichte zubereiten, die leichten Speisen genießen und das typische Aroma zaubern? Ein Wok ist dafür genau das Richtige. Mit diesem Küchenutensil und einem Kochbuch, w…

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Buch

EUR 19,90*

Angelika Ilies
Wok

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Bewährtes Multitalent Wok - spielend leichter Einstieg in die One-Pot-Welt der asiatischen Küche

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Pomme Larmoyer,
Istanbul

Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzei…

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Buch

EUR 13,36*

Yotam Ottolenghi
NOPI - Das Kochbuch

Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das …

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Julie Sahni
Das große indische Kochbuch

Heyne-Bücher Kochbücher -Band 4447

Dieses Heyne-Buch enthüllt Ihnen die Geheimnisse der vielen Regionalküchen Indiens mit ihren unvergleichlichen Spezialitäten. Sie werden überrascht feststellen, daß deren Raffinesse nicht zuletzt auf der …

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EUR 8,95*

Nancy Singleton Hachisu
Japan - das Kochbuch

Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon …

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Smith Street Books
Rice: 80 Nice Rice Recipes from Asia

A cookbook for rice lovers A collection of the best dishes of the rice world, from Sushi to Biryani to Bibimbap. With 80 delicious recipes, beautiful photography, and dishes that are as simple as they'r…

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EUR 16,85*

Nariman Zeitun,
Kambodscha Küche

Exotische Küche -Band 25

Ob die Herstellung von frischen Reisblättern (in Bildern), Lotosstängel Salat, gebratenes Fleisch mit Gewürzpaste, Fleisch mit Chayot, Tofu mit Rüben oder Fischcurry mit Kokosnussmilch, sind leicht zu koc…

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