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Jonas Timpe: Hefekuchen Rezepte: Leckere & einfache Hefekuchen Rezepte mit Obst und Schokolade - Von Klassikern bis hin zu veganen Zimtschnecken - Inklusive DIY-Hefe-Anleitung, Buch

Jonas Timpe
Hefekuchen Rezepte: Leckere & einfache Hefekuchen Rezepte mit Obst und Schokolade - Von Klassikern bis hin zu veganen Zimtschnecken - Inklusive DIY-Hefe-Anleitung

Sehnen Sie sich nach dem Geruch von frischem Hefekuchen in Ihrer Küche? Möchten Sie noch einmal den Geschmack von Omas hausgemachten Nachspeisen schmecken? Oder sind Sie auf der Suche nach veganen Hefekuc…

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Mirjam Beile: Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten, Buch

Mirjam Beile, ZZZ_Kalkulationsautor
Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten

Wünschen Sie sich saftige und lockere Brote aus dem Brotbackautomaten - und das mit wenig Hefe und langer Gehzeit? Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile zeigt Ihnen, Anfängern wie Fortgeschrittenen, wie Si…

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Hefe, Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür…

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Yummy Kitchen: Das XXL Brot Backbuch: Die leckersten Brot Rezepte mit Hefe- und Sauerteig zum einfachen und schnellen Nachmachen für jeden Anlass! (inkl. Nährwertangaben), Buch

Yummy Kitchen
Das XXL Brot Backbuch: Die leckersten Brot Rezepte mit Hefe- und Sauerteig zum einfachen und schnellen Nachmachen für jeden Anlass! (inkl. Nährwertangaben)

123 leckere Brotrezepte: Wie Sie sich vielfältig, abwechslungsreich und unschlagbar unkompliziert den Genuss frisch gebackenen Brotes ganz einfach in die heimische Küche holen - Inkl. nützlicher Backtipps…

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Roger Reynolds: Etüden für Klavier (Hef I & II), CD

Roger Reynolds (geb. 1934)
Etüden für Klavier (Hef I & II)

Eric Huebner (Klavier)

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Judith Erdin: Dein bestes Brot über Nacht, Buch

Judith Erdin
Dein bestes Brot über Nacht

»Kann ich dieses Rezept auch mit Übernachtgare zubereiten?« Diese Frage wird Judith Erdin mit Abstand am meisten gestellt. Kein Wunder - denn wer möchte nicht ein frisches, selbstgebackenes Brot zum Frühs…

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Valesa Schell: No-Knead-Brote, Buch

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No-Knead-Brote

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super schnell u…

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Vea Carpi: Backen mit Pasta Madre, Buch

Vea Carpi
Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

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Gerhard Kellner: Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen, Buch

Gerhard Kellner
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

Brot ist Heimat Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Reze…

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: Köstliches aus Hefeteig. Schätze aus Omas Backbuch. 86 fast vergessene Backrezepte, Buch

Köstliches aus Hefeteig. Schätze aus Omas Backbuch. 86 fast vergessene Backrezepte

Lieblingsgebäck endlich selber backen Hefeteig gehört zu den beliebtesten Teigarten - weil er so vielseitig für unterschiedlichste Backwaren verwendet werden kann. Hierfür wurden die besten altbewährten…

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Gabriele Redden Rosenbaum: Brot aus dem gusseisernen Topf - Die besten Rezepte für Sauerteig, Hefeteig, süße Brote, glutenfreie Brote und Brotaufstriche, Buch

Gabriele Redden Rosenbaum
Brot aus dem gusseisernen Topf - Die besten Rezepte für Sauerteig, Hefeteig, süße Brote, glutenfreie Brote und Brotaufstriche

Knusprig wie aus dem Holzofen So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie! Mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf kommen auch Einsteiger zum köstlichen Ziel. Der fertige Teig kommt in de…

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Stefanie Hoffmann: Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch für Anfänger, Buch

Stefanie Hoffmann
Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch für Anfänger

Du liebst den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest selbst zum Meisterbäcker werden? Du hast dich vielleicht schon gefragt, wie du das perfekte Brot zu Hause zaubern kannst, das a…

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Sarah Müller: Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch, Buch

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Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch

Du liebst den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest selbst zum Meisterbäcker werden? Du hast dich vielleicht schon gefragt, wie du das perfekte Brot zu Hause zaubern kannst, das a…

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Stephanie Just: Brot backen mit der KitchenAid, Buch

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Brot backen mit der KitchenAid

Brot backen ganz einfach Hast du Lust auf leckeres selbst gebackenes Brot, aber keine Zeit für langes Kneten? Mit der KitchenAid gelingen Sauerteig-, Vollkorn- oder Toastbrot sowie diverses herzhaftes Ge…

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Sarah Müller: Eis aus der Eismaschine und Brotbackbuch, Buch

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Eis aus der Eismaschine und Brotbackbuch

Tauche ein in die Welt der Selbstversorgung mit einem 2-in-1-Kochbuch, das die Kunst des Eis- und Brotmachens vereint. Dieses Kochbuch ist perfekt für alle, die den Geschmack von frisch zubereiteten Lecke…

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Jörg Lesczenski: Guter Geschmack aus Wandsbeck, Buch

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Guter Geschmack aus Wandsbeck

Die in Hamburg-Wandsbek ansässige Ohly GmbH und ihre Vorläuferfirmen gehören zu jenen Unternehmen, die maßgeblich die Geschichte der Hefebranche in Deutschland, über die bisher wenig bekannt ist, bestimmt…

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Björn Hollensteiner: Der Brotdoc, Buch

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Der Brotdoc

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jed…

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Lutz Geißler: Süße Brote backen - einfach perfekt, Buch

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Süße Brote backen - einfach perfekt

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung f…

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