Als Vinyl top, als CD weniger
Bei meiner Bewertung der Vinyl-Version schrieb ich bereits, daß "Uncle meat" eines meiner liebsten Alben ist, und zwar nicht nur von Zappa, sondern überhaupt. Die CD-Ausgabe wird leider durch drei schreckliche Bonus-Tracks verdorben. Zu hören sind als Bonus zwei Ausschnitte aus dem "Uncle meat"-Film, das heißt konkret: über 40 Minuten fast ausschließlich Dialoge, die im Film sicherlich ihren Sinn haben, zum puren Audio-Vergnügen allerdings wenig taugen und eher peinigend wirken (zumindest für mich). Dazu als dritten Bonus-Titel das Instrumental "Tango na minchia tanta", welches musikalisch und soundtechnisch eher in Zappas 80er Jahre gehört und auf "Uncle meat" absolut deplaziert ist. Also lieber zum Vinyl greifen. Drei Sterne gibt es für die Musik, ansonsten als CD nur eine Kaufempfehlung, weil man die drei Bonus-Tracks weg programmieren kann.