Unreasonable Hospitality - Will Guidara (Buch)

Will Guidara: Unreasonable Hospitality

Will Guidara

Unreasonable Hospitality

Buch

The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect

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Verlag:: Penguin LLC US, 10/2022
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780593418574
Artikelnummer:: 10984878
Umfang:: 288 Seiten
Gewicht:: 567 g
Maße:: 231 x 150 mm
Stärke:: 28 mm
Artikelnummer:: 10984878
Erscheinungstermin:: 25.10.2022
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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Klappentext

"Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park"--

Biografie

Will Guidara begann bereits im Alter von 13 Jahren seine Karriere in der Gastronomie. Als Absolvent der School of Administration an der Cornell University begann er seine Servicelaufbahn im Spago Beverly Hills und besuchte außerdem die Culinary School in Spanien. Bevor er 2006 der General Manager des Eleven Madison Park wurde, bekleidete er verschiedene Funktionen innerhalb der Union Square Hospitality Group, u.a. General Manager und Operations Director.