Thilo Bode: Der Supermarkt-Kompass
Der Supermarkt-Kompass
Buch
- Informiert einkaufen, was wir essen
- FISCHER, S., 02/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783103971606
- Artikelnummer: 11071852
- Umfang: 320 Seiten
- Sonstiges: Mit 20 sw-Abbildungen
- Nummer der Auflage: 23003
- Auflage: 3. Auflage
- Gewicht: 499 g
- Maße: 222 x 154 mm
- Stärke: 28 mm
- Erscheinungstermin: 22.2.2023
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Klappentext
Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ändern mussWir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert - für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.
Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.
Biografie
Thilo Bode, geboren 1947, studierte Soziologie und Volkswirtschaft. 1989 wurde er Geschäftsführer von Greenpeace Deutschland, 1995 von Greenpeace International. 2002 gründete er in Berlin die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, die er heute leitet.Anmerkungen:
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Thilo Bode
Der Supermarkt-Kompass
EUR 22,00*
