Die Wunderwelt der Kräuter - Stefanie Hertel (Buch)

Stefanie Hertel: Die Wunderwelt der Kräuter

Stefanie Hertel

Die Wunderwelt der Kräuter

Buch

Meine Familienrezepte zum Heilen und Genießen aus dem Garten der Natur

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Graefe und Unzer Verlag, 02/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783833889738
Bestellnummer: 11619717
Umfang: 192 Seiten
Sonstiges: 160 Fotos
Gewicht: 652 g
Maße: 246 x 188 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 3.2.2024
Serien: Natur (G&U) , GU Natur

Gesamtverkaufsrang: 10407
Verkaufsrang in Bücher: 280

Klappentext

Beleben, erneuern, beruhigen - die faszinierende Kraft der Kräuter

Star auf der Showbühne, Kräuterhexe im Herzen: Mit ihrem Charme und ihrer Musik erobert Stefanie Hertel die Herzen eines Millionenpublikums, ohne ihre Wurzeln jemals zu vergessen. Ihre Liebe zur Natur und Kräutern hat sie von ihrer Großmutter Erna geerbt. In diesem ganz persönlichen Kräuterbuch verrät die Sängerin, Entertainerin und Moderatorin ihre besten Kräuter-Rezepte zum Heilen und Genießen, die in ihrer Familie von Generation zu Generation weitergegeben werden. Von Omas Ringelblumensalbe bei Hautausschlägen über die Holunderbeerensuppe bei grippalen Infekten bis zu den Bärlauch-Gnocchi. Stefanie Hertel weiß: Der beste Arzt ist die Natur und sie gibt persönliche Tipps aus ihrer Natur-Hausapotheke weiter. Ein Muss für alle Fans und Kräuterliebhaber!

Stefanie Hertel ganz persönlich
: Einblicke in ihre Familiengeschichte und die Traditionen der Kräuterverwendung

Von heilsam bis lecker
: Mit diesen gelingsicheren Rezepten der Familie Hertel klappt der Einstieg in die Welt der Kräuter

Die Kraft der Natur
nutzen für ein bewusstes und gesundes Leben

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Grillparzerstr. 12
81675 München

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Bewertungen und Rezensionen

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4,7

10 Bewertungen

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10 Rezensionen

Danshi

10.04.2024

Ein zauberhaftes Buch für alle Kräuterliebhaber

"Die Wunderwelt der Kräuter" von Stefanie Hertel entführt den Leser in eine zauberhafte Welt voller Farben, Düfte und Geschmack.

Schon beim ersten Aufschlagen des Buches wird man von der liebevollen Gestaltung verzaubert. Die wunderschönen Fotos lassen die Kräuter förmlich lebendig werden.

Stefanie Hertel teilt in ihrem Buch ihr Wissen und ihre Liebe zu den Kräutern mit dem Leser. Mit ihrem warmherzigen und persönlichen Schreibstil lädt die Autorin den Leser ein, die Welt der Kräuter mit ihr zu erkunden. Sie erklärt die verschiedenen Anwendungsgebiete der Kräuter, gibt Tipps zur Ernte und Verarbeitung und verrät ihre persönlichen Lieblingsrezepte.

Die Rezeptsammlung im hinteren Teil des Buches lädt dazu ein, die vielfältigen Möglichkeiten der Kräuter zu entdecken. Ob herzhafte Gerichte, erfrischende Getränke oder wohltuende Tees - hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.

„Die Wunderwelt der Kräuter“ ist ein wunderschönes und informatives Buch, das in keinem Bücherregal fehlen sollte. Es ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kräuterliebhaber geeignet und auch ein ideales Geschenk für alle, die die Natur und ihre Schätze lieben.

Ich habe das Buch mit großem Genuss gelesen und werde es sicher noch oft in die Hand nehmen.

Anonym

13.03.2024

Kräutervielfalt für die heimische Küche

Meine Meinung:
Besonders viel Erfahrung mit Kräutern hatte ich vor dem Lesen dieses Buches noch nicht unbedingt, wenn man von den klassischen Küchenkräutern einmal absieht. Ich war daher vor allem gespannt auf neue Pflanzen und Anwendungsmethoden, die ich bisher noch nicht kannte.

Bevor es allerdings tatsächlich um Kräuter geht, berichtet Stefanie Hertel erst einmal darüber, wie sich ihre Beziehung zur Natur und speziell zu den Kräutern überhaupt entwickelt hat. Für meinen Geschmack war dieses Kapitel ein wenig lang, auch wenn ich durchaus damit hätte rechnen können, dass auch ein Sachbuch einer Person mit einer gewissen Öffentlichkeit eben auch persönliche Komponenten enthalten würde.

Die Bandbreite im für mich eigentlich interessanten Teil war dann erstaunlich groß, da hier nicht nur die klassischen Kräuter, sondern auch andere Pflanzen vorgestellt wurden. Die Informationen zu Wirkungsweise, Anwendungsmethoden und Fundorten fand ich interessant und praktisch anwendbar, da die meisten Pflanzen auch unabhängig vom Wohnort recht lokal zu finden sein dürften.

Abgeschlossen wird das Buch durch eine Rezeptesammlung, die teils bekannte Gerichte mit neuen Variationen und teils mir völlig neue Ideen beinhaltet hat. Auch wenn ich bisher noch nicht alle Rezepte ausprobiert habe, fand ich den Großteil bisher sehr einfach umsetzbar und daher auch für nicht ganz so experimentierfreudige Köche sehr praktisch.

Fazit:
Auch wenn man als Fan der Sängerin vermutlich mehr Freude an den privaten Teilen dieses Buches haben wird, fand ich die Informationen zu den ausgewählten Pflanzen und die Rezepte dazu sehr praktisch und leicht verständlich umgesetzt. Dabei muss man kein Kräuterprofi sein, um mit dem Buch arbeiten zu können, da man hier auch ohne großartiges Vorwissen zurecht kommt.

Dafür gibt es vier Bücherstapel.

Anonym

10.03.2024

Auf geht's in die Natur

Stefanie Hertel kennt fast jeder, egal ob man Schlager mag oder nicht. Ein sympataische Frau, die voll im Leben steht.
Nun hat sie auch ein Buch raus gebracht, über Kräuter und ihren Anwendungen. Sie schreibt, wie sie zu der Liebe, zu den Kräutern kam.
Eine bunte Vielfalt an Kräutern bringt sie uns näher. Schon eine ganze Weile Interesse ich mich für Wildkräuter und was man mit ihnen alles anstellen kann. Die Wunderwelt der Kräuter ist ein wahres Schätzchen. Schon hunderten von Jahren dienten die Kräuter als Heilmittel, auch leckere Rezepte kann man daraus zaubern. Sehr schön waren die Beschreibungen, so kann auch ein Anfänger in den Wald und auf Kräutersuche gehen. Wunderbare Fotos, lehrreiche Tipps und leckere Rezepte. Alle Naturliebhaber und die es noch werden möchten, ist dieses Buch eine Bereicherung.
Ein Buch das ich gerne weiterempfehle.

Anonym

08.03.2024

Hilfreich und interessant

„Die Wunderwelt der Kräuter“ von Stefanie Hertel sehen wir welche Wunder Kräuter vollbringen können. Sie beruhigen, beleben, erneuern und heilen.
Das Buch ist eine Sammlung aus Kräuter- Rezepten, die uns heilen und stärken können.
Stefani Hertel sagt die Natur ist der beste Arzt, und das sehen wir auch in dem Buch. Ich wusste garnicht das die verschiedenen Kräuter uns bei so vielen Kräutern heilen und helfen können, ich war wirklich sehr fasziniert darüber und werde das Buch bei der nächsten Krankheitswelle mal nochmal rausnehmen.
Man merkt in dem Buch auch, wie sehr Stefanie Hertel für dieses Thema brennt. Das Buch ist super toll gestaltet und sie bringt ihr Wissen den Lesern sehr authentisch und gut weiter. Ich finde das Buch sehr hilfreich und manchmal auch sehr überrascht über manche Dinge.
Ich kann das Buch weiter empfehlen!

Conny177

25.02.2024

Wertvolles Buch - Im Einklang mit der Natur

Zu Beginn schreibt Stefanie Hertel über ihr Leben mit Kräutern bis zurück in ihre Kindheit, ihre Liebe zur Natur und Kräutern zieht sich durch das gesamte Buch wie ein roter Faden.

Im Hauptteil werden rund dreißig ausgewählte Kräuter ausführlich behandelt, Infos über Sammelzeit, Wirkung, Verwechslungsgefahr, schöne Fotos, gekrönt von einer Anwendung mit Rezept. Es wird immer genau erklärt welcher Teil der Pflanze geeignet ist.

Am Ende gibt es zahlreiche Rezepte für Hauptmahlzeiten und Snacks, sowohl herzhaft als auch süß. Natürlich dürfen Tee, Likör und Schnaps nicht fehlen.

Die Autorin ist mir durch ihre Naturverbundenheit und ihre Ansichten sympathisch. Das Sammeln der Kräuter in der Natur ist genauso wichtig für die Gesundheit wie die Kräuter selbst.

Das Buch enthält genau was ich immer gesucht habe. Eine überschaubare Anzahl heimischer Kräuter mit Infos um die Blätter und Blüten leichter zu finden, mit einfachen Anwendungen wie z.B. Tee und Likör. Einige Pflanzen kenne ich schon gut, da wurde ich mit neuen Anwendungen überrascht, andere Pflanzen will ich heuer suchen und sammeln, um sie zum Genuss zu verarbeiten. Mit den praktischen Tipps aus dem Buch werde ich heuer viel Freude haben, beim Sammeln in der Natur und beim Verarbeiten, daher empfehle ich das Buch sehr gern weiter.

Stefanie Hertel: Die Wunderwelt der Kräuter, Gebunden

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