Robert George: The Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
The Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
Buch
- Schiffer Publishing, 05/2015
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780764348761
- Bestellnummer: 1005646
- Umfang: 272 Seiten
- Gewicht: 1214 g
- Maße: 263 x 189 mm
- Stärke: 29 mm
- Erscheinungstermin: 28.5.2015
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!