Reinhard Singer: Gesund essen - Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
Gesund essen - Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
Buch
- Trias, 10/2020
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Brosch. (KB+KL)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783432113067
- Bestellnummer: 10290128
- Umfang: 132 Seiten
- Nummer der Auflage: 21003
- Auflage: 3. überarbeitete Auflage
- Gewicht: 508 g
- Maße: 225 x 222 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 7.10.2020
- Serie: Köstlich essen
Klappentext
Endlich genießen und sich wohlfühlenBei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse oder nach einer Operation ist die Ernährung erst einmal auf den Kopf gestellt. Denn wenn Verdauungsenzyme oder Insulin fehlen, werden viele Lebensmittel nicht mehr so gut vertragen. Jetzt hilft Ihnen eine gezielte - und leckere! - Ernährung dabei, schnell wieder zu Kräften zu kommen.
- Beschwerdefrei durch den Tag: Energiereiche Kleinigkeiten, wohltuende Suppen und unkomplizierte Hauptspeisen - dieses Buch bringt Abwechslung auf Ihren Esstisch!
- Für Sie berechnet: Unter jedem Rezept finden Sie die BE und Lipase-Einheiten. So können Sie die Menge des Enzympräparats berechnen.
- Basis-Wissen Pankreas: Wie arbeitet die Bauchspeicheldrüse, welche Zusammenhänge gibt es mit der Ernährung? Hier erfahren Sie alles Wichtige auf den Punkt gebracht.
Viel Spaß beim Kochen - und guten Appetit!
Biografie (Waltraud Eggstein)
Waltraud Eggstein ist Diplom-Diätassistentin und war jahrelang verantwortlich für die Diätberatung am Krankenhaus Speyererhof in Heidelberg. Seit 1999 leitet sie die Fachschule der Diätassistenten in Heidelberg.Anmerkungen:
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