Omar Allibhoy: Tapas
Tapas
Buch
- 120 Rezepte aus der spanischen Küche
- Übersetzung: Katharina Schmidt, Barbara Neeb
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- Christian Verlag GmbH, 02/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783862446636
- Bestellnummer: 5100181
- Umfang: 224 Seiten
- Sonstiges: m. 130 Abb.
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 1011 g
- Maße: 266 x 197 mm
- Stärke: 27 mm
- Erscheinungstermin: 18.2.2022
Kurzbeschreibung
Der 'Antonio Banderas der Küche', Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein - für den perfekten spanischen Abend!Klappentext
Es lebe Spanien und seine Tapas!Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!
Inhaltsverzeichnis
Para abrir boca
Aperitif
Fisch
Eier und Geflügel
Fleisch
Gemüse
Suppen und Eintöpfe
Reis und Hülsenfrüchte
Desserts und Süsses
Chefsache
Register
Dank
Biografie (Katharina Schmidt)
Katharina Schmidt studierte zunächst Theater- und Literaturwissenschaft, danach Musiktheater-Regie in Hamburg. Sie arbeitet seit 1992 als Übersetzerin, Gutachter und Lektorin in den Bereichen Belletristik, Kinder-und Jugendbuch, Sachbuch. Außerdem ist sie in der Weltlesebühne aktiv und moderiert Veranstaltungen.Biografie (Barbara Neeb)
Barbara Neeb studierte Komparatistik, Italienische und Französische Philologie. Seit 1996 übersetzt sie Belletristik, Kinder-und Jugendbuch sowie Sachbücher. Zudem organisiert und moderiert sie Übersetzerveranstaltungen im Rahmen des Vereins Weltlesebühne.Anmerkungen:
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Omar Allibhoy
Tapas
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