Nina Weber: Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies, Kartoniert / Broschiert
Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies
- Verlag:
- Wiley-VCH GmbH, 04/2021
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783527718108
- Artikelnummer:
- 10356812
- Umfang:
- 368 Seiten
- Gewicht:
- 650 g
- Maße:
- 238 x 175 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.4.2021
- Serie:
- für Dummies
Klappentext
Sie möchten sich nachhaltig ernähren? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht. Ein Plan für die sanfte Umstellung und viele köstliche nachhaltige Rezepte für jede Jahreszeit machen Ihnen den Einstieg schmackhaft. Außerdem erhalten Sie Hintergrundinformationen zu ökologischen, sozialen, ökonomischen und gesundheitlichen Aspekten der nachhaltigen Ernährung. Und bekommen Tipps, wie Sie in der Küche Energie und beim Einkauf Plastik sparen. So steht einer gesunden, fairen und umweltfreundlichen und genussvollen Ernährung nichts im Wege.
Biografie (Nina Weber)
Nina Weber, geboren 1976 in Hamburg, hat Biochemie studiert. Sie arbeitete als Barkeeperin und in einem Technoclub auf der Großen Freiheit. Nach Aufenthalten in Bern, München, Berlin und Frankfurt am Main ist sie 2006 in ihre Heimat zurückgekehrt, wo sie als Wissenschaftsredakteurin bei "Spiegel Online" ihr Geld verdient.Anmerkungen:
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