Nielsen's Food Analysis

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  • Springer International Publishing, 06/2024
  • Einband: Gebunden, HC runder Rücken kaschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9783031506420
  • Bestellnummer: 11903871
  • Umfang: 640 Seiten
  • Nummer der Auflage: 24006
  • Auflage: Sixth Edition 2024
  • Gewicht: 1790 g
  • Maße: 285 x 215 mm
  • Stärke: 40 mm
  • Erscheinungstermin: 25.6.2024
  • Serie: Food Science Text Series

  • Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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