Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects

Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
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  • Springer International Publishing, 08/2024
  • Einband: Gebunden, HC runder Rücken kaschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9783031516122
  • Bestellnummer: 11954023
  • Umfang: 760 Seiten
  • Auflage: 2024
  • Gewicht: 1291 g
  • Maße: 241 x 160 mm
  • Stärke: 46 mm
  • Erscheinungstermin: 28.8.2024
  • Serie: Food Engineering Series

  • Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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