Melissa Clark: Dinner in One, Gebunden

Klappentext

Fine Dining in One Pot

Entdecken Sie das neue Must-have für alle Kochbegeisterten: "Dinner in One" von der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark! Mit 100 außergewöhnlichen und einfachen Rezepten ist dieses Kochbuch der perfekte Begleiter für alle, die köstliche Gerichte im Handumdrehen zubereiten möchten. Ob auf einem Backblech, in einer Pfanne oder einem Topf - diese Rezepte sind einfach, aber dennoch raffiniert. Unsere After Work Rezepte eignen perfekt für alle, die nach einem stressigen Arbeitstag nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber dennoch Abwechslung suchen.

"Dinner in One" ist ideal für alle, die ihr Kochrepertoire erweitern möchten. Die Rezepte sind übersichtlich und einfach erklärt und eignen sich für alle Kenntnisstufen. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Buch wird Sie inspirieren und Ihnen helfen, schnell und einfach köstliche Gerichte zuzubereiten.

Bestellen Sie jetzt "Dinner in One" und erleben Sie, wie einfach und köstlich Kochen sein kann!

Aus der »New York Times«-Foodredaktion: 100 Mal einfach, 100 Mal köstlich
One Pot aus Backofen, Topf, Pfanne, Bräter, Auflaufform, Instant Pot & Multikocher

Moderne Gourmet-Feierabend-Rezepte für Berufstätige

Auszug aus dem Inhalt:

BACKBLECH

Fleischbällchen-Sub-Sandwiches auf Knoblauchbrot
Lachs mit Miso-Glasur und gerösteten Zuckererbsen
Gebackener Zitronen-Feta mit Tomaten und Paprikaschoten

PFANNE

Auberginen-Reis-Pilaw mit Feta, Zitrone und Minze
Knuspriger Tofu mit Erdnusskruste und grünem Spargel
Würzige Schweinekoteletts mit Buttererbsen, Radieschen und Minze

ONE-POT-PASTA

Zitronen-Orecchiette mit Kichererbsen, Chilischoten und Rucola
Cremige Ziegenkäse-Pasta mit Kirschtomaten und Oliven
Ingwer-Kokos-Nudeln mit Garnelen und Blattgemüse

BRÄTER

Knusprige Hähnchenschenkel mit grünen Bohnen à la Puttanesca
Pilze und Gnocchi in Wein geschmort
Der einfachste Reis mit Bohnen und kurz eingelegten Jalapeños

AUFLAUFFORM

Gebackener Zitronenreis mit Artischocken, weißen Bohnen und karamellisiertem Lauch
Gebratener Kabeljau mit Butterkartoffeln und Anchovis
Pikanter Brotpudding mit Spargel, Pesto und Gruyère

SUPPEN & EINTÖPFE

Kokosnuss-Fischcurry mit Shiitake und Zuckerschoten
Orzo-Minestrone mit frischem Mais, Zucchini und Pesto
Süßkartoffel-Tofu-Suppe mit Miso und Shiitake

INSTANT POT & MULTIKOCHER

Rindfleischsuppe mit Spinat, Perlgraupen und Zitrone
Linseneintopf mit geräucherter Wurst und Kartoffeln
Emmer-Grünkohl-Eintopf mit Parmesan und cremiger Burrata

SÜßSPEISEN

Heidelbeer-Limetten-Knusperkuchen
Nussbutter-Joghurt-Kuchen
Samtiger Schokoladen-Kokos-Kuchen

SALATE, BEILAGEN, GRUNDREZEPTE

Panzanella mit Thunfisch, Mozzarella und Kapern
Perfektes Grundrezept für grünen Salat
Gelingsicherer Reis