Histamin-Kompass

Martin Storr

Buch

Schnellanleitung zur Histaminintoleranz und Tabellenband zur Bewertung von über 500 Lebensmitteln und Zusatzstoffen

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Verlag:: BoD - Books on Demand, 08/2023
Einband:: Kartoniert / Broschiert, Paperback
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783757809287
Artikelnummer:: 11560116
Umfang:: 52 Seiten
Gewicht:: 66 g
Maße:: 190 x 120 mm
Stärke:: 5 mm
Erscheinungstermin:: 1.8.2023

Klappentext

Die Histaminintoleranz ist ein medizinisch anerkanntes Krankheitsbild. Aufgrund der großen Variabilität der Symptome und der schwierigen Diagnostik wird die Histamininitoleranz in der Sprechstunde aber oftmals abweisend besprochen oder stiefmütterlich behandelt.

Das ist nicht mehr zeitgemäß, denn inzwischen ist die Histaminintoleranz ausreichend etabliert.

Der Histamin-Kompass hilft Ihnen bei der Histaminintoleranz durch

1) eine fokussierte Einführung in das Thema
2) durch einen simplen Diagnostik-Selbsttest und
3) durch wissenschaftlich fundierte Tabellen zur Bewertung des Histamingehalts von Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusatzstoffen.

Biografie

Professor Dr. Martin Storr ist Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie am Klinikum Großhadern der Ludwig-Maximilians-Universität München. Sein Schwerpunkt liegt auf funktionellen Magen- und Darmerkrankungen. Neben der klinischen Erfahrung in der Betreuung von Patienten mit Reizdarmsyndrom, Sodbrennen und Reizmagen ist er ein anerkannter Wissenschaftler auf dem Gebiet der funktionellen gastrointestinalen Erkrankungen. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Studien veröffentlicht und ist Mitglied in nationalen und europäischen Leitlinienkommissionen. Durch seine langjährige Ambulanztätigkeit kennt er die Probleme und Fragen der Patientinnen und Patienten.