Helmut Hochfilzer: Genussgrillen
Genussgrillen
Buch
- Spezialitäten für alle Jahreszeiten
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- Pustet Anton, 02/2016
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783702507992
- Bestellnummer: 8487676
- Umfang: 156 Seiten
- Sonstiges: durchgehend farbig bebildert
- Gewicht: 763 g
- Maße: 233 x 233 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 15.2.2016
Klappentext
Warum denn bitte noch ein Grillbuch? Weil es so eines wie dieses bisher nicht gibt! Und es ist noch dazu kaiserlich gut!Wer hat denn schon einmal Salzburger Nockerl, Pizza oder Kürbis-Soufflés auf dem Grill zubereitet? Viele ausgefallene Rezepte werden durch saisonale Spezialitäten - vom Frühling bis zum Winter - ergänzt, denn Grillen hat immer Saison! Alle Gerichte, wie ausgefallen sie auch erscheinen mögen, werden aus leicht zu beschaffenden und regionalen Zutaten bereitet, auf exotischen Schnickschnack wird verzichtet. Dafür liefern die zahlreichen Step-by-step-Abbildungen wertvolle Hilfestellung bei den einzelnen Arbeitsschritten.
Helmut Hochfilzer führt das Genusslandhotel in Söll am Fuß des Wilden Kaisers. Er kocht aus Leidenschaft am Grill und hat mit seiner Grillakademie schon fast so viele Fans wie der "Bergdoktor" aus der bekannten gleichnamigen ZDF-Serie, die ebenso im schönen Sölllandl am Fuß des Wilden Kaisers beheimatet ist.
Grillen Sie wie ein Kaiser!
Biografie (Beatrix Binder)
Beatrix Binder ist in Sibiu (Hermannstadt/Rumänien) geboren und 1982 gemeinsam mit ihren Eltern nach Deutschland ausgewandert. Ihre ersten schriftstellerischen Gehversuche wurden von der Heidelberger Autorin Elisabeth Alexander begleitet. Seit 1998 veröffentlichte sie mehrere Kurgeschichten und 2006 ihren ersten Roman. Beatrix Binder lebt und arbeitet heute in Frankfurt am Main und im Westerwald.Anmerkungen:
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