Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Buch
- Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt: Band 10
- Herausgeber: Martin Klein, Ikarus-Team
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 23.1.2025.
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EUR 89,95*
- PANTAURO, 01/2025
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783710500961
- Bestellnummer: 11635366
- Umfang: 496 Seiten
- Sonstiges: mit zahlreichen farbigen Abbildungen
- Erscheinungstermin: 23.1.2025
Weitere Ausgaben von Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Klappentext
Der Gipfel des guten GeschmacksZum zehnten Mal gewährt Executive Chef Martin Klein einen Blick hinter die Kulissen des
Restaurant Ikarus, s
tellt die Gastköche des Jahres vor, erklärt ihre außergewöhnlichen Menüs und zeigt, wie man die Gerichte der besten Köche der Welt selbst nachkocht.
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Salzburger
Restaurant Ikarus
im Hangar-7 zählt zu den besten Gourmetadressen des Landes - mit einem weltweit einzigartigen Konzept: Jeden Monat steht ein anderer internationaler Küchenstar am Herd und kocht gemeinsam mit Executive Chef Martin Klein und dessen Team.
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
erzählt von ihrem Werdegang, ihrer Küchenphilosophie, dem, was sie und ihre Arbeit geprägt hat - und zeigt ambitionierten Hobbyköchen, wie man sich ein Stück Top-Kulinarik nach Hause holen kann.
Anmerkungen:
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