Derk Hoberg: Speiseführer New York
Speiseführer New York
Buch
- 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants in der Stadt, die niemals schläft
- Conbook Medien GmbH, 10/2022
- Einband: Flexibler Einband, Einband - flex. (Paperback)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783958894372
- Bestellnummer: 10942276
- Umfang: 192 Seiten
- Nummer der Auflage: 22001
- Auflage: 1. Auflage
- Gewicht: 437 g
- Maße: 203 x 148 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 14.10.2022
- Serie: Speiseführer (Conbook)
Klappentext
The Big Apple: einfach zum Anbeißen. An keinem anderen Ort vereinen sich so viele Küchen aus aller Welt, werden kulinarische Traditionen gewahrt und gleichzeitig weiterentwickelt. Egal ob beliebtes Street Food oder prachtvolle Gourmet-Tempel, amerikanisches Soulfood oder vegetarische Trends, deftige Sandwiches oder edle Dry Aged Steaks - New York City hat nicht nur für jeden Geschmack, sondern auch für jeden Geldbeutel genau das Richtige.Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen New Yorker Küche und erfahren Sie, wo Sie die beeindruckendsten Pastrami Sandwiches bekommen, warum der Waldorfsalat nicht von einem Koch stammt und woher der Red Velvet Cake seine Farbe hat.
Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise
Die 30 authentischsten Speisen der New Yorker Küche
Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr«
Eine Liste der wichtigsten Märkte
Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern
Mit Übersichtskarte und vielen Fotos
Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Derk Hoberg
Speiseführer New York
EUR 14,95*
