Hanna Grandel: Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos
Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos
Buch
- Verlorene Heimat - unvergessliche Traditionen
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- Bassermann, Edition, 07/2013
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783809431350
- Bestellnummer: 1075962
- Umfang: 124 Seiten
- Sonstiges: durchgehend mit historischen Fotos bebildert
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 680 g
- Maße: 261 x 195 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 8.7.2013
Klappentext
Wie wär's mit schlesischem Himmelreich?Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.
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