Mohamad Nader Asfahani: Nordafrikanische Küche
Nordafrikanische Küche
Buch
- Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
- Herausgeber:
- Nader Asfahani
- Verlag:
- Asfahani, Nader, 07/2016
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783927459946
- Artikelnummer:
- 8018870
- Umfang:
- 128 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 16010
- Auflage:
- 10. Auflage
- Copyright-Jahr:
- 2006
- Gewicht:
- 198 g
- Maße:
- 210 x 151 mm
- Stärke:
- 13 mm
- Artikelnummer:
- 8018870
- Erscheinungstermin:
- 15.7.2016
- Serie:
- Exotische Küche - Band 5
Klappentext
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.Anmerkungen:
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