Mohamad Nader Asfahani: Nordafrikanische Küche
Nordafrikanische Küche
Buch
- Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
- Herausgeber: Nader Asfahani
- Asfahani, Nader, 07/2016
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783927459946
- Bestellnummer: 8018870
- Umfang: 128 Seiten
- Nummer der Auflage: 16010
- Auflage: 10. Auflage
- Copyright-Jahr: 2006
- Gewicht: 198 g
- Maße: 210 x 151 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 15.7.2016
- Serie: Exotische Küche - Band 5
Klappentext
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.Anmerkungen:
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