jpc - Leidenschaft für Musik

Sissi Chen,
Einfach chinesisch

Sissi Chen zeigt mit ihren Rezepten, dass chinesisches Essen nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch einfach sein kann - vor allem die Hausmannskost, die in China tagtäglich genossen wird. Viele der…

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Buch

Gisela Baule,
5-Elemente-Küche für jeden Tag

Die 5-Elemente-Küche für besonderes körperliches und seelisches Wohlbefinden Lebensmittel von hier Kochmethode aus China Jahreszeitenküche zur Traditionellen Chinesischen Medizin Immer mehr Menschen behan…

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Buch

Christian Beck,
Teatrip

For this book tea friends from the German-speaking countries waited long: TEATRIP is a fascinating journey by the realm of the center. It points the whole variety out of the Chinese tea culture in breath-…

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Buch

Pei-Yu Chang
Hundebraten süßsauer

Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezepte aus ihrer Heimat. Die vorgestellten Gerichte reichen von Auber- ginen mit Thai-Basilikum und Besoffen…

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Buch

Anni Chen
Geschmack von Zuhause

Dieses Kochbuch ist eine Einladung zur Autorin nach Hause und in die Küche ihrer Familie. Seit den 90ern leben ihre Eltern in Deutschland und haben seither ihre mitgebrachte Esskultur mit kreativen Anpass…

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Buch

Céline Chung,
China-Kochbuch

Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & Europa Mit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brücke zwischen zwei Kulturen: den Traditionen Chinas und der…

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Buch

Jonas Cramby,
China vegetarisch

Dass die asiatische Küche viel Erfreuliches für Vegetarier zu bieten hat, ist hinlänglich bekannt. China hatte man in dieser Hinsicht allerdings bisher kaum auf dem Schirm. Dabei eignet sich kaum eine Küc…

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Buch

Fuchsia Dunlop,
Die Küche Sichuans

Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt. Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die k…

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Buch

Nora Frisch,
Vegane Suppen aus China

Chinas Küche -Band 1, Yin-Yang -Band 1

Ob als sättigender Abschluss eines Festmahls oder morgens zum Frühstück: Suppen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Sie schmecken nicht nur, sondern sind auch gut für Gesundheit und Wohlbef…

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Buch

Ursula Heinzelmann,
China

DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTEN Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezep…

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Buch

Thomas O. Höllmann
Schlafender Lotus, trunkenes Huhn

Was hat es mit der chinesischen Ernährungslehre auf sich, warum beschleunigten buddhistische Mönche die Verbreitung des Tees? Wie sah die Speisenfolge am kaiserlichen Hof aus, wie die karge Kost der Klein…

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Buch

Julie Kleeman, Yeshi Jampa,
Das Tibet-Kochbuch

Wärmendes, nährendes, saisonales Essen, das nebenbei auch noch Körper und Geist in Einklang bringt - so beschreiben die Menschen Tibets ihre Küche. Ausgefallene Kräuter und Gewürze wie Koriander, Kurkuma …

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Buch

Li-Hong Koblin, Sabine Weber-Loewe
Teezeit

Yin-Yang -Band 1

Die Geschichte des Tees beginnt in China. Im Geburtsland des Tees wird seit vermutlich 1.800 Jahren kommerzieller Teeanbau betrieben. In der chinesischen Kultur ist Tee nicht nur ein gesunder Durstlöscher…

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Buch

Chang Kuo-Li,
Der grillende Killer

Der Killer und der Kommissar -Band 1

Rasante Action, coole Sprüche und eine Prise Exotik: »Der grillende Killer« ist ein Hard-boiled-Thriller aus Taiwan, der mit originellem Setting und schwarzem Humor punktet. Ausgerechnet wenige Tage v…

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Buch

Kerstin Lautenbach-Hsu
Vegetarisch kochen - chinesisch

Kulinarische Spezialitäten aus dem Reich der Mitte 7 Land und Leute 9 Die chinesische Küche 12 Zubereitung der Speisen 23 Aus der chinesischen Speisekammer 30 Hinweise zu den Rezepten 50 Vorspeisen und Sa…

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Buch

Simi Leistner, Stefan Leistner
Authentic Asian Food - Gemeinsam genießen

Authentisch asiatisch kochen So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand, Japan, Korea, China und Vietnam. Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Leist…

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Buch

Katharina Li
Chinesisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der chinesischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Dips

Chinesische Küche: Köstliche, abwechslungsreiche und authentisch landestypische Geschmackserlebnisse aus dem Reich der Mitte Sie haben Lust auf original chinesische Schlemmerei, aber im China-Restaurant …

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Buch

Yang Liu,
Vegan Chinesisch Kochen

Chinesische Küche - ganz easy vegan genießen Einfache, köstliche und 100 Prozent pflanzenbasierte chinesische Rezepte; inklusive Saucen, Dumplings, Nudeln und Desserts. Kochen und Genießen Sie ganz easy…

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Buch

Hetty Mckinnon
From Asia with Love

Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert Hetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Geri…

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Buch

Pippa Middlehurst,
Ramen, Bowls und Dumplings

Asiatisches Kochbuch für Bowl-Liebhaber*innen Hier vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen in einer Schüssel! Mit 66 asiatischen Rezepten holen Sie sich Ra…

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Buch