jpc - Leidenschaft für Musik

Anja Birne
Tea Time

"TEA TIME" BELEUCHTET DIE MAGISCHEN ELEMENTE, die diese britische Tradition so besonders machen: Von der Geschichte und Tradition des Tees in Großbritannien über die besten Beilagen bis hin zu den schönst…

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Buch

Veronika Brudl
Veronikas Backstube

Neues vom Bio-Bauernhof - von der Hofküche in die Backstube Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die Bio-Heumilchbäuerin und Seminarbäuerin aus dem Innviertel hat schon früh die L…

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Buch

Veronika Brudl
Veronikas Backstube

Neues vom Bio-Bauernhof - von der Hofküche in die Backstube Limitiertes Geschenkset mit Mühlviertler Leinen-Brotsackerl Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die Bio-Heumilchbäuer…

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Buch

Veronika Brudl
Veronikas Hofküche

Einfache und schnörkellose Gerichte mit heimischen Zutaten Frisch, saisonal, regional, nachhaltig - diese Begriffe sind für Veronika Brudl seit jeher die unverzichtbare Basis ihrer persönlichen Hofküche.…

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Buch

Paula Bründl
Endlich kochen

Eine Schule des Lebens Paula Bründl ist Pinzgauerin mit Südtiroler Wurzeln, studierte Psychologin, Outdoor-Abenteurerin, leidenschaftliche Jägerin und vor allem: eine großartige Köchin. Mit eigenen Forma…

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Buch

Meredith Erickson
Alpen Kochbuch

Die Genusswelt der Alpen Lassen Sie sich von den großartigen Fotos, Texten und Rezepten der regionalen Alpenküche verzaubern und von diesem Reise- und Kochbuch in die Geschmacksvielfalt der alpinen Bergw…

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Buch

Roland Essl
Alpenkulinarik

Alpenländische Gerichte mit Geschichte Wer Roland Essl kennt, weiß, dass der Spitzenkoch ein besonderes Faible für die besonderen Rezepte der alpinen Küche hat. Essl widmet sich seit vielen Jahren der Er…

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Buch

Dietmar Fercher, Andrea Karrer,
Süße Klassiker

Das neue Standardwerk der feinsten Desserts und Mehlspeisen aus Österreich Ob Esterhazyschnitten, Schaumrollen oder Gugelhupf - die österreichische Küche findet in den Süßspeisen ihre Vollendung. Der beka…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Luise Fiala
Die moderne Wiener Küche

Nachdruck des Originals von ca. 1900 über die Wiener Küche mit mehr als 1000 Rezepten.

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Sabina Frauscher, @Pwrsabina
Schmankerlzeit

Österreichische Schmankerl probieren! Wiener Schnitzel, Semmelknödel, Kaiserschmarrn, Krapfen, Marillenknödel und vieles mehr - die Influencerin @pwrsabina zeigt, dass typisch österreichische Gerichte all…

lieferbar ab 25.6.2025.

Buch

Daniela Friedl
Vegane Hausmannskost

Die Klassiker der österreichischen Küche versprechen Gaumenfreuden, die sich auch vegan umsetzen lassen. Diese Lieblingsgerichte aus Kindertagen sind jeweils bebildert, genau beschrieben und absolut vegan…

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Buch

Sabina Galbiati,
101 Antworten für deinen nachhaltigen Alltag

Antworten auf alltägliche Fragen zu Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz zu finden, ist oftmals gar nicht so einfach. Für eine ausführliche Recherche fehlt uns meistens die Zeit. Umso praktischer, wenn…

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Buch

Manuel Gratzl
Erlesenes aus meiner Wirtshausküche

Heimkommen - das Gefühl von Wärme und Vertrautheit, der Duft eines frisch gebackenen Apfelstrudels in der Nase, das gemütliche Beisammensein mit der Familie - das sind die Augenblicke, in denen auch das H…

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Buch

Margarete Greßl, Martin Bichler
Mohn-Kochbuch

Zahlreiche abwechslungsreiche und unkomplizierte Mohnrezepte, garniert mit Wissenswertem über die Mohnkultur. ECHO, Andreas Hauser Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ga…

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Buch

Valerie Hammacher, Christine Nini Nagele
Österreichische Tapas

Tapas zu Gast in Österreich Die klassischen Geschmäcker Österreichs - im beliebten Tapas-Stil. Nini Nagele präsentiert, wie man meist typisch österreichische Zutaten und Gerichte mit einem moderne…

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Buch

Wolfgang Hartl, Mia Kirsch,
ASAGAN-Backstube - Bäckermaus und Donaustrudel

ASAGAN-Backstube Süße Rezepte & ofenfrische Geschichte(n) zum Selberbacken, Vorlesen, Weitererzählen! "Bäckermaus & Donaustrudel" zählt zu den "10 besten Kinderbüchern Österreichs" und erhielt den Österr…

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Buch

Angela Hirmann, Ernst M. Preininger
Gaumenkino

VOM MARKT AUF DEN TISCH - die Vielfalt der Jahreszeiten in der eigenen Küche nutzen! Das Gute liegt so nah: Kochen mit besten Zutaten aus der Region Gutes Essen, selbst gemacht aus frischen Zutaten, die …

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Buch

Helmut Hochfilzer, Beatrix Binder
Genussgrillen

Warum denn bitte noch ein Grillbuch? Weil es so eines wie dieses bisher nicht gibt! Und es ist noch dazu kaiserlich gut! Wer hat denn schon einmal Salzburger Nockerl, Pizza oder Kürbis-Soufflés auf dem G…

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Buch

David Höner
Köche, hört die Signale!

David Höner blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ein Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte, die auf die Qualität der Lebensmittel und die Gesundheit ihrer Gäste…

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Buch

Paul Ivic,
Vegetarische Winterküche

Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärm…

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Buch