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Johann Lafer: Unsere Brotbibel, Buch

Johann Lafer, Bernd Kütscher
Unsere Brotbibel

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrot…

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Buch
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Susanne Dinkel: I like my Sauerteig, Buch

Susanne Dinkel
I like my Sauerteig

Dieses kleine Büchlein im Graphic Novel-Stil nimmt dir die Angst vorm Brotbacken mit Sauerteig, denn das ist gar nicht schwer! Danach ist den Sauerteig füttern kein Kraftakt mehr, sondern klappt im Handum…

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Buch
EUR 15,00*
Mette Ankarloo: Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche, Buch

Mette Ankarloo,
Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo , wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen . Ob rustikales Sauerteigbrot , saftiges Tunn…

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Buch
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Mara Lichtblick: SÜSSES OHNE REUE: Zuckerfrei genießen: Backen für Diabetiker ¿ Brot, Kuchen, Pralinen und gesunde Süßigkeiten, Buch

Mara Lichtblick
SÜSSES OHNE REUE: Zuckerfrei genießen: Backen für Diabetiker ¿ Brot, Kuchen, Pralinen und gesunde Süßigkeiten

Süßes ohne Reue: Diabetikerfreundliche Backrezepte für jede Gelegenheit ist dein perfekter Begleiter für eine zuckerfreie Ernährung. Dieses Buch richtet sich an alle, die auf Zucker verzichten möchten, o…

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Buch
EUR 16,00*
Mara Lichtblick: SÜSSES OHNE REUE: Zuckerfrei genießen: Backen für Diabetiker ¿ Brot, Kuchen, Pralinen und gesunde Süßigkeiten, Buch

Mara Lichtblick
SÜSSES OHNE REUE: Zuckerfrei genießen: Backen für Diabetiker ¿ Brot, Kuchen, Pralinen und gesunde Süßigkeiten

Süßes ohne Reue: Diabetikerfreundliche Backrezepte für jede Gelegenheit ist dein perfekter Begleiter für eine zuckerfreie Ernährung. Dieses Buch richtet sich an alle, die auf Zucker verzichten möchten, o…

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EUR 22,00*
Yummy Kitchen: Das XXL Brot Backbuch: Die leckersten Brot Rezepte mit Hefe- und Sauerteig zum einfachen und schnellen Nachmachen für jeden Anlass! (inkl. Nährwertangaben), Buch

Yummy Kitchen
Das XXL Brot Backbuch: Die leckersten Brot Rezepte mit Hefe- und Sauerteig zum einfachen und schnellen Nachmachen für jeden Anlass! (inkl. Nährwertangaben)

123 leckere Brotrezepte: Wie Sie sich vielfältig, abwechslungsreich und unschlagbar unkompliziert den Genuss frisch gebackenen Brotes ganz einfach in die heimische Küche holen - Inkl. nützlicher Backtipps…

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Sonja Bauer: Sauerteig kann alles, Buch

Sonja Bauer,
Sauerteig kann alles

Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht w…

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: Brot backen! Das Goldene von GU, Buch

Brot backen! Das Goldene von GU

Backen, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - und die haben wir jetzt, wo wir so viel und oft zu Hau…

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Buch
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Winfried Teck: Das Brot-Lesebuch, Buch

Winfried Teck
Das Brot-Lesebuch

Vor vielen Jahren öffnete ein Bäckermeister im Ruhestand seinen Erfahrungsschatz. Ohne sein Wissen und seine Hinweise auf die Art und Weise, wie gutes Brot im eigenen Backofen zustande kommt, wäre das Bro…

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Buch
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Axel Schmitt: Das einfachste Brot der Welt, Buch

Axel Schmitt
Das einfachste Brot der Welt

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner B…

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Annabella Hogg: Brot & Stulle, Buch

Annabella Hogg
Brot & Stulle

Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Baguette mit Fenchel-Aprikosen-Slaw, Toastbrot Caesar Styl…

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Buch
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Nadja Raiser: Die Brotbäckerin, Buch

Nadja Raiser
Die Brotbäckerin

Eine Pfisterei, eine junge Frau und der Traum von Freiheit München, 1810: Nach dem Tod ihres geliebten Vaters stehen die beiden Schwestern Elisabeth und Anna kurz davor, das gesamte Lebenswerk ihrer Fami…

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Kendall Vanderslice: Backen und Beten, Buch

Kendall Vanderslice,
Backen und Beten

Brot ist nicht nur ein uraltes Kulturgut, sondern auch ein ausdrucksstarkes Symbol, durch das Gott den Menschen nahekommt - in der Bibel und in der christlichen Abendmahlspraxis. Gott kann uns aber auch g…

lieferbar ab 5.3.2025.
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Peter Kapp: Mein Brot, Buch

Peter Kapp
Mein Brot

Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschöpflich. In diesem Buch verrät der Kult-Bäcker zahlreiche seiner originellen Rezepte zum selbst Backen. P…

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Björn Hollensteiner: Der Brotdoc, Buch

Björn Hollensteiner,
Der Brotdoc

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jed…

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Lutz Geißler: Lutz Geißlers Almbackbuch, Buch

Lutz Geißler
Lutz Geißlers Almbackbuch

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte…

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Lilly Winther: Low Carb Backbuch- 150 süße und deftige Low Carb Rezepte., Buch

Lilly Winther
Low Carb Backbuch- 150 süße und deftige Low Carb Rezepte.

Das Low Carb Backbuch. Süß und deftig. In diesen 150 Rezepten findest du alles, was das Herz begehrt: Brot und Brötchen für jeden Tag, saftige Kuchen für die Kaffeepause und kleine Teilchen als süße Lecke…

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Marian Moschen: Mann backt mediterranes Brot, Buch

Marian Moschen
Mann backt mediterranes Brot

Ein Buch wie ein wunderbarer Tag am Meer Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair aus dem eigenen Backofen. Dieser Traum wird mithilfe des neuen Buchs von Kult- und Bestsellerautor Marian Moschen endlich…

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Manuela Titz: RuckZuck Brot&Brötchen | Band 8, Buch

Manuela Titz
RuckZuck Brot&Brötchen | Band 8

Riechst du es auch schon? Den herrlichen Duft von selbst gebackenen Brot und ofenfrischen Brötchen? In diesem Büchlein findest du 35 neue und von mir bislang unveröffentlichte Rezepte, angefangen bei ei…

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EUR 12,95*
: Genussmomente: Oster-Backbuch, Buch

Genussmomente: Oster-Backbuch

Ach, du dickes Ei! Ostern steht vor der Tür und neben Schokohasen und Ostereiern darf hier vor allem eins nicht fehlen: Kaffee und Kuchen . Wer sich auf typisches Ostergebäck wie Hefezopf und Karott…

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