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Karl Joseph Eugen Birnbaum: Das Brotbacken, Buch

Karl Joseph Eugen Birnbaum
Das Brotbacken

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1878. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
EUR 79,90*
Karl Joseph Eugen Birnbaum: Das Brotbacken, Buch

Karl Joseph Eugen Birnbaum
Das Brotbacken

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1878. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
EUR 59,90*
Mimi Quesnel: Tartelette, Focaccia, Brioche, Buch

Mimi Quesnel
Tartelette, Focaccia, Brioche

Bonjour und bienvenue in Mimi's kleine Bäckerei! In diesem kleinen Backbüchlein findest du köstliche Gebäcke und Social Media-Trends von Brioche über Tartelettes, Mini-Pizzen, Croissants bis hin zu Focacc…

lieferbar ab 17.4.2025.
Buch
EUR 16,00*
Dr. Oetker: Zupfbrote, Buch

Dr. Oetker
Zupfbrote

Alle Backfans, die Lust auf neue, kreative Ideen haben, die gern am Puls der Zeit sind. Alle, die gerne Gäste bewirten. Oder etwas Leckeres zur Party mitbringen möchten. Familien, die unkomplizierte, krea…

sofort lieferbar
Buch
EUR 12,99*
Johann Lafer: Unsere Brotbibel, Buch

Johann Lafer, Bernd Kütscher
Unsere Brotbibel

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrot…

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Buch
EUR 29,90*
Mette Ankarloo: Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche, Buch

Mette Ankarloo, Christina Uhlin
Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerte…

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Buch
EUR 22,00*
Annina Pargfrieder: Brotkunst, Buch

Annina Pargfrieder
Brotkunst

Das Backbuch zum Trend #breadart: Ob bemalt, eingeritzt, mit Gemüse belegt, mit einer Schablone oder als 3D-Modell - Brot und Gebäck kann viel mehr als nur braun oder mit Mehl bestäubt sein. Die preisgekr…

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Buch
EUR 18,00*
Eva Wellenberg: Frisches Brot, Buch

Eva Wellenberg
Frisches Brot

GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher

Brot selber backen - ein Trend, der sich durchgesetzt hat! Auch weil es Menschen wie Eva Wellenberg gibt, die das Brotbacken alltagstauglich machen. Denn wer wie sie Mutter dreier Kinder und berufstätig i…

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Buch
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Marian Moschen: Mann backt mediterranes Brot, Buch

Marian Moschen
Mann backt mediterranes Brot

Ein Buch wie ein wunderbarer Tag am Meer Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair aus dem eigenen Backofen. Dieser Traum wird mithilfe des neuen Buchs von Kult- und Bestsellerautor Marian Moschen endlich…

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Buch
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Vanessa Kimbell: Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig, Buch

Vanessa Kimbell,
Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig

Happy Food für Körper und Geist! Sauerteig-Backbuch mit süßen Backrezepten, bei denen besonders auf Zutaten geachtet wird, die eine gesunde Darmflora fördern. Dieses Backbuch ist weit mehr als eine Samml…

lieferbar ab 7.2.2025.
Buch
EUR 29,99*
Oetker Verlag: Herzhaft Backen, Buch

Oetker Verlag
Herzhaft Backen

Wenn es aus dem Backofen verführerisch duftet, kann niemand widerstehen! Obst, Zucker und Schokolade haben allerdings Pause - Gemüse, Käse und Schinken sind heute die Stars in der Küche und lassen uns das…

sofort lieferbar
Buch
EUR 19,99*
Christian Ofner: Ofnerfrisch, Buch

Christian Ofner
Ofnerfrisch

Für sein achtes Buch präsentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Köstlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte G…

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Buch
EUR 30,00*
Winfried Teck: Das Brot-Lesebuch, Buch

Winfried Teck
Das Brot-Lesebuch

Vor vielen Jahren öffnete ein Bäckermeister im Ruhestand seinen Erfahrungsschatz. Ohne sein Wissen und seine Hinweise auf die Art und Weise, wie gutes Brot im eigenen Backofen zustande kommt, wäre das Bro…

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Buch
EUR 46,99*
Sven Teichmann: Svens Perfect Match, Buch

Sven Teichmann,
Svens Perfect Match

Einfach nur genial – und dabei genial einfach! Sven Teichmann hat mit seinen ersten beiden Büchern einen echten Senkrechtstart hingelegt und zwei vielbeachtete Bestseller gelandet. Jetzt legt er in seine…

lieferbar ab 11.4.2025.
Buch
EUR 28,00*
Dietmar Kappl: Baking next level mit Roggen, Buch

Dietmar Kappl,
Baking next level mit Roggen

Backkunst auf höchstem Niveau – zum Nachbacken! Selbst die bekanntesten und erfolgreichsten Größen der Backbranche besuchen seine Kurse, und Brotliebhaber nehmen weite Reisen auf sich, um ihn in seiner A…

lieferbar ab 28.3.2025.
Buch
EUR 38,00*
Anna Walz: Schnelle Brote, Buch

Anna Walz
Schnelle Brote

GU KüchenRatgeber, Backen

Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und anfäng…

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Buch
EUR 11,99*
Jo Semola: Jo Semolas BREADventures, Buch

Jo Semola, Stefan Mungenast,
Jo Semolas BREADventures

Viel mehr als Brot Brot-Influencer Jo Semola will uns mit seinem neuen Brotbackbuch nicht nur weitere abwechslungsreiche und unkomplizierte Brotvariationen nahebringen, sondern dieses Mal mit seinen Kre…

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EUR 28,00*
Hedwig Maria Stuber: Ich helf dir backen, Buch

Hedwig Maria Stuber
Ich helf dir backen

Ein Backbuch für jede Generation Die »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen - vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und international…

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Buch
EUR 26,00*
Barbara van Melle: Laib mit Seele, Buch

Barbara van Melle
Laib mit Seele

Wirklich gute Bäcker*innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen und setzen auf Nachhaltigkeit. Barbara van Melle reist…

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EUR 32,00*
Maurizio Leo: Das große Buch vom Sauerteig, Buch

Maurizio Leo,
Das große Buch vom Sauerteig

Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-Bestseller So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Leo nimmt Backfans jeden Levels gekonnt an die Hand: Schr…

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EUR 42,95*
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