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Caterina Benini
Confetti's Antipasti, Pasta & Dolci

Nach 33 erfolgreichen kulinarischen Jahren wurde das Confetti's Restaurant in Düsseldorf Ende 2021 aufgrund eines auslaufenden Pachtvertrages geschlossen. Viele der langjährigen Kunden fragen bis dato nac…

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Buch

EUR 29,99*

Nevada Berg
Berg, N: North Wild Kitchen

Rezepte aus dem glücklichsten Land der Welt Auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, butt…

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EUR 30,00*

Aloys Berg, Daniel König, Andrea Stensitzky-Thielemans
Cholesterin senken

GU Ratgeber Gesundheit, Erkrankungen, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Von einem erhöhten Cholesterinspiegel ist in Deutschland rund ein Drittel der Bevölkerung betroffen. Mit zu viel LDL-Cholesterin im Blut steigt das Risiko für Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall…

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Buch

EUR 18,99*

Aaron Bertelsen
Das Great Dixter Gartenkochbuch

Dieses Kochbuch für Garten-, Kräuter- und Gemüseliebhaber enthält über 70 saisonale Rezepte aus dem Küchengarten des berühmten englischen Great Dixter Garden: unkomplizierte, köstliche Gerichte von herzha…

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EUR 29,95*

Annalena Bokmeier,
Eine kleine Pause im Grünen (GartenLiebe)

Herzhafte Bärlauchknoten, frisches Zitronenrisotto, süß-saurer Rhabarber-Joghurt-Kuchen und selbstgemachte Kirschkonfitüre bringen den Garten auf deinen Teller. Entdecke neue Lieblingsrezepte, inspiriere…

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Buch

EUR 14,00*

Peter Braune,
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

Anlass für das Erscheinen einer Neufassung des seit Jahrzehnten bewährten Ausbildungsprogramms Gastgewerbe ist der Erlass neuer Ausbildungsordnungen für die Berufsausbildung im Gastgewerbe. Darin werden a…

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Buch

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CALLEkocht
Omas Kartoffelküche

Aus Omas Küche -Band 5

Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler kre…

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Buch

EUR 19,00*

Andreas Caminada,
Pure Frische

Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken. Als nachhaltige Permakultur angelegt, liefert er dem Spitzenkoch Gemüse, Obst und Kräuter. Er ins…

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Jia Choi,
Kochlust auf Koreanisch - 28 leckere & einfache Rezepte aus Korea

Dieses Kochbuch zeigt, wie einfach man leckere koreanische Gerichte auf den Tisch zaubern kann. Die Autorin hat 28 beliebte koreanische Rezepte ausgewählt, die sowohl vegetarische als auch Gerichte mit Fi…

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EUR 12,90*

Maria Clemens
Kochbuch für Katzen - gesund & natürlich: Das beste Katzenfutter und köstliche Leckerlis für Ihre Katze ganz einfach selber machen - inkl. Katzeneis Rezepte

Katzenfutter selbst zubereiten: Schmackhafte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Samtpfoten-Ernährung Die perfekte Nahrung einer Katze ist die Maus. Darum muss sich Ihr Liebling …

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Buch

EUR 10,95*

Gennaro Contaldo,
Gennaros Pizza, Pane, Panettone

Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zu…

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EUR 28,00*

Sebastian Copien
Heftig deftig vegan

Herzhaft-intensiver Genuss! Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes …

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EUR 20,00*

Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Die Kunst des Foodpairing

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses…

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Fiona Countess Of Carnarvon,
Weihnachten auf Highclere Castle

Das besondere Geschenk für Downton-Abbey-Fans! Feiern Sie Weihnachten im echten Downton Abbey - auf Highclere Castle in Hampshire. Lady Fiona Carnarvon führt Sie hinter die Kulissen der Erfolgsserie und …

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Ruediger Dahlke
Peace Food

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es…

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Felix Dahlmann
Stromfrei Kochbuch: Die leckersten Rezepte zum einfachen Kochen ohne Strom ob im Notfall oder beim Camping - inkl. Fingerfood & Desserts

Stromsparend kochen: Abwechslungsreiche, kinderleichte und köstliche Rezepte für maximalen Genuss bei minimalem Stromverbrauch Stromsparen ist derzeit das Gebot der Stunde und während das bei Heizung, Li…

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Buch

EUR 10,95*

Claudia Daiber, Manfred Hailer
Kürbis

smart

Alle lieben Kürbisse, sei es zum Dekorieren, zum Basteln mit Kindern, als pflegeleichtes Gemüse im Garten oder köstlich zubereitet. In diesem Buch finden Sie alles über Ihr Lieblingsgemüse: Wie Sie Kürbis…

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EUR 7,90*

Gabriele Danek,
Simply Raw Bakery

GU Themenkochbuch, Backen

Die Simply Raw Bakery tanzt unter den Wiener Kaffeehäusern nicht im Dreivierteltakt, sondern aus der Reihe. Hier werden urtypische Spezialitäten wie Sachertorte und Gugelhupf mal anders serviert - nämlich…

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EUR 19,99*

Marieke van Deest
Knoblauch Kochbuch: Die leckersten Knoblauch Rezepte für jeden Anlass und Geschmack - inkl. Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Knoblauch-Rezeptbuch: Kreative, vielfältige und köstliche Genuss-Ideen rund um die würzige Knolle Echte Knoblauch-Fans wissen: Knoblauch lässt sich durch nichts ersetzen als durch Knoblauch. Ob Knoblauch…

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EUR 10,95*

Ann-Kristin Dieken
Ballaststoffreiche Ernährung Kochbuch: Mit den leckersten ballaststoffreichen Rezepten zur Wunschfigur, einem gesunden Darm und mehr Vitalität - inkl. Aufstrichen, Fingerfood & Desserts

Ballaststoffreiche Ernährung: Mit abwechslungsreichen und köstlichen Rezepten zu mehr Darmgesundheit und Wohlbefinden Bei der Verdauung hakt's, Sie kämpfen mit Heißhungerattacken und der ersehnte Gewicht…

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EUR 10,95*

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