Gastronomin – Bücher, CDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 7

Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis

Damit Sie wissen, was drin ist! Wieviel Omega-3-Fettsäuren enthält Lachs? In welchem Milchprodukt ist am meisten Calcium? Wie eisenhaltig ist Spinat wirklich? Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren - ob …

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Buch

Blanchard Jerrold
The dinner bell: a gastronomic manual teaching the mistress how to rule a dainty and thrifty cuisine, and the cook how to prepare a great variety of dishes with economy

Reprint of the original, first published in 1878. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Daniel Schmidt
KIEZ. Kein Roman

Nach seinem Spiegel-Bestseller "Elbschlosskeller. Kein Roman" geht es nun weiter im rasanten Leben von Daniel Schmidt, dem Wirt des legendären Elbschlosskellers. In "Kiez. Kein Roman" erfahren Leser*inne…

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Buch

Andreas Gramm, Wolfgang Kricke, Hubert König, Karlheinz Martin
Das große Tafelwerk interaktiv 2.0 Mathematik, Informatik, Astronomie, Physik, Chemie, Biologie. Schülerbuch. Allgemeine Ausgabe außer Niedersachsen und Bayern

Das große Tafelwerk interaktiv 2.0 - Formelsammlung für die Sekundarstufen I und II

Informationen zur Reihe: Der traditionsreiche Klassiker, gründlich überarbeitet und zeitgemäß gestaltet Fachliche Schwerpunkte und allgemeine Bildungsziele des Schulunterrichts haben sich in den letzten…

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Buch

Invasion vom Mars (1986) (Blu-ray)

Astronomie und Science Fiction sind die großen Hobbys des kleinen David. Deshalb glauben ihm seine Eltern auch nicht die Geschichte von den "blauen und gelben Strahlen in der Sandgrube hinterm Haus, in de…

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Blu-ray Disc

Frank-Michael Becker, Lutz Engelmann, Christine Ernst, Günter Fanghänel
Formelsammlung bis zum Abitur - Mathematik - Physik - Astronomie - Chemie - Biologie - Informatik

Duden Formelsammlung fasst wesentliche Formeln, Tabellen und Daten bis zum Abitur zusammen - für die Fächer Mathematik, Physik, Astronomie, Chemie, Biologie und Informatik. Das ausführliche Register erlei…

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Buch

Zimt und Koriander

Der griechische Astrophysiker Fanis erfährt, dass sein Großvater Vassiliserkrankt ist. Er macht sich auf eine letzte Reise zu ihm nach Istanbul, wodie ganze Familie einst lebt und er beginnt sich, zu erin…

Artikel am Lager

DVD

Fine Food Days Cologne,
Genial einfach

'Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation - dann gelingt jedes Gericht', erzählt Julia Komp, Betreiberin des Sternerestaurants Sahilä. 'Wer selbst rich…

lieferbar ab 12.8.2025.

Buch

Christine Drischel, Wilhelm Gutmayer, Sabine Rehak, Johann Stickler
Erlebnis Restaurant Band 2

Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die …

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Buch

Der Briefwechsel Joseph von Utzschneiders

Acta Historica Astronomiae - Band 72

Mit dem Wirken Joseph von Fraunhofers, Georg von Reichenbachs und Joseph von Utzschneiders sind wichtige Entwicklungen auf den Gebieten der Optik und des wissenschaftlichen Instrumentenbaus verbunden. Aus…

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Buch

Peter Brosche
Gebliebene Erinnerungen aus jungen Jahren

Acta Historica Astronomiae - Band 74

Der Verfasser erzählt die Geschichte seiner Kindheit und Jugend von 1936 bis in die siebziger Jahre des 20. Jahrhunderts. Sie führt von den Kinderjahren im Sudetenland und in Ostdeutschland über das Studi…

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Buch

Robert E. Anderson
Gastronomy as a fine art, or, The science of good living: A translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin

Reprint of the original, first published in 1877. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

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Buch

Robert E. Anderson
Gastronomy as a fine art, or, The science of good living: A translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin

Reprint of the original, first published in 1877. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

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Buch

Beiträge zur Astronomiegeschichte

Acta Historica Astronomiae - Band 73

Die Beiträge dieses Bandes behandeln Themen aus der Astronomiegeschichte von der Frühen Neuzeit bis zum 21. Jahrhundert, wobei auch literaturwissenschaftliche und buchgeschichtlichphilologische Bezüge her…

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Buch

Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr

Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres nach neuem Lehrplan.

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Buch

Uwe Bahro, Frank-Michael Becker, Lutz Engelmann, Christine Ernst
Formeln, Tabellen, Wissenswertes für die Sekundarstufe I. RSR

Informationen zum Titel: Mit Daten zu den Staaten Europas. Informationen zur Reihenausgabe: Alle wesentlichen Formeln und Tabellen für die Fächer Mathematik, Physik, Astronomie, Chemie, Biologie und In…

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Buch

Moritz Schumacher
Selbstverwaltung im Handwerk durch Betriebsinhaber und Arbeitnehmer

Die Selbstverwaltung des Handwerks ist geprägt von der Einbeziehung der Betriebsinhaber:innen und der Arbeitnehmer:innen. Dieser neokorporatistische Ansatz bringt sowohl Vorteile als auch rechtlich Heraus…

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Buch

Vlada Sarkisova - Kouamé
Taste of salt

This article deals with a cultural, historical, folkloric and social phenomenon: the origin of voodoo, Haitian zombies and the beliefs and folklore associated with them. The analysis of popular beliefs an…

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Buch

Rüdiger Erbrecht, Matthias Felsch, Wolfgang Kricke, Hubert König
Das große Tafelwerk interaktiv. Allgemeine Ausgabe

Das große Tafelwerk interaktiv enthält alle benötigten Formeln und Werte der Fächer Mathematik, Physik, Chemie, Astronomie, Biologie und Informatik bis zum Abitur. Es empfiehlt sich damit als fundiertes …

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Buch

Öffentliches Wirtschaftsrecht 114. Ergänzungslieferung

Zur Ergänzungslieferung Die 114. Ergänzungslieferung bringt die Textsammlung auf den Stand Februar 2025. Der Umfang beläuft sich auf rund 440 Seiten. Enthalten sind u.a. Änderungen der Gewerbeordnung, der…

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Buch

Trefferliste "Gastronomin" - alle Bücher, CDs, Blu-ray Discs und mehr