jpc - Leidenschaft für Musik

Caterina Benini
Confetti's Antipasti, Pasta & Dolci

Nach 33 erfolgreichen kulinarischen Jahren wurde das Confetti's Restaurant in Düsseldorf Ende 2021 aufgrund eines auslaufenden Pachtvertrages geschlossen. Viele der langjährigen Kunden fragen bis dato nac…

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Buch

EUR 29,99*

Aloys Berg, Daniel König, Andrea Stensitzky-Thielemans
Cholesterin senken

GU Ratgeber Gesundheit, Erkrankungen, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Von einem erhöhten Cholesterinspiegel ist in Deutschland rund ein Drittel der Bevölkerung betroffen. Mit zu viel LDL-Cholesterin im Blut steigt das Risiko für Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall…

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Buch

EUR 18,99*

Nevada Berg
North Wild Kitchen

Rezepte aus dem glücklichsten Land der Welt Auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, butt…

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Buch

EUR 30,00*

Aaron Bertelsen
Das Great Dixter Gartenkochbuch

Dieses Kochbuch für Garten-, Kräuter- und Gemüseliebhaber enthält über 70 saisonale Rezepte aus dem Küchengarten des berühmten englischen Great Dixter Garden: unkomplizierte, köstliche Gerichte von herzha…

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Buch

EUR 29,95*

Brian Bojsen
Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfe…

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Buch

EUR 24,99*

Annalena Bokmeier,
Eine kleine Pause im Grünen (GartenLiebe)

Herzhafte Bärlauchknoten, frisches Zitronenrisotto, süß-saurer Rhabarber-Joghurt-Kuchen und selbstgemachte Kirschkonfitüre bringen den Garten auf deinen Teller. Entdecke neue Lieblingsrezepte, inspiriere…

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Buch

EUR 14,00*

Peter Braune,
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

Anlass für das Erscheinen einer Neufassung des seit Jahrzehnten bewährten Ausbildungsprogramms Gastgewerbe ist der Erlass neuer Ausbildungsordnungen für die Berufsausbildung im Gastgewerbe. Darin werden a…

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Buch

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-61%

Erin Bunting, Jo Facer,
Essbare Blüten

Ein farbenfrohes Kochbuch für alle, die ihre Gerichte nicht nur zu einem Gaumen-, sondern auch zu einem Augenschmaus machen möchten! Schlemmen und feiern Sie mit über 50 Rezepten und lernen Sie, essbare B…

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EUR 36,00**

Buch

EUR 13,91*

CALLEkocht
Omas Kartoffelküche

Aus Omas Küche -Band 5

Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler kre…

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EUR 19,00*

Andreas Caminada,
Pure Frische

Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken. Als nachhaltige Permakultur angelegt, liefert er dem Spitzenkoch Gemüse, Obst und Kräuter. Er ins…

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Buch

EUR 42,00*

Maria Clemens
Kochbuch für Katzen - gesund & natürlich: Das beste Katzenfutter und köstliche Leckerlis für Ihre Katze ganz einfach selber machen - inkl. Katzeneis Rezepte

Katzenfutter selbst zubereiten: Schmackhafte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Samtpfoten-Ernährung Die perfekte Nahrung einer Katze ist die Maus. Darum muss sich Ihr Liebling …

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Buch

EUR 10,95*

Gennaro Contaldo,
Gennaros Pizza, Pane, Panettone

Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zu…

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Buch

EUR 28,00*

Sebastian Copien
Heftig deftig vegan

Herzhaft-intensiver Genuss! Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes …

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EUR 20,00*

Wild Corinna
Mix ohne Fix - BAND 4!

Die Erfolgsserie der Mix ohne Fix-Hefte geht in eine neue Runde! Es gibt noch so viele tolle Rezepte zu entdecken, Sie werden begeistert sein! Wie wär s mit Rahmschnitzel ''Elsässer Art'', Hirtenpfanne ''…

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EUR 9,90*

Wild Corinna
Mix ohne Fix - BAND 5!

Viele haben darauf gewartet! Einen weiteren Band unserer Erfolgsserie der "Mix ohne Fix" Hefte. Im 5. Band finden Sie wieder jede Menge neue, kreative und vor allem leckere Rezepte mit dem Thermomix. NEU…

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EUR 9,99*

Wild Corinna
Mix ohne Fix - VEGGIE!

Sie lieben die Mix ohne Fix-Hefte, möchten aber gerne auch mal auf Fleisch verzichten? Dann werden Sie diese Rezepte lieben! In diesem Heft finden Sie über 30 rein vegetarische Rezepte, die wie immer fix …

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Buch

EUR 9,90*

Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Die Kunst des Foodpairing

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses…

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Buch

EUR 49,00*

Fiona Countess Of Carnarvon,
Weihnachten auf Highclere Castle

Das besondere Geschenk für Downton-Abbey-Fans! Feiern Sie Weihnachten im echten Downton Abbey - auf Highclere Castle in Hampshire. Lady Fiona Carnarvon führt Sie hinter die Kulissen der Erfolgsserie und …

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Buch

EUR 20,00*

Jonas Cramby
Japanisch Grillen

Zen oder die Kunst des Grillens Die japanische Art zu grillen ist die weltweit einfachste bei maximalem Geschmacks-Ergebnis. Beilagen und Saucen benötigen nur Minuten, das Grillgut ist in Nullkommanichts…

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Buch

EUR 26,00*

Ruediger Dahlke
Peace Food

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es…

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EUR 22,00*

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