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    Trefferliste "Fermentation" - alle Bücher, CDs und LPs

    Ihre Suche nach "Fermentation" (Bücher, CDs und LPs) ergab 103 Treffer.
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    Walter Drössler
    Fermentieren neu erleben

    Die besten Rezepte mit dem FermenterDie Kunst des Fermentierens neu entdecken - erleben Sie altes Wissen in moderner Form!Gesund, nachhaltig und überraschend einfach: Fermentieren neu erleben ist das idea…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 10,00

    Natürlich Fermentieren

    280 Seiten, über 70 Rezepte und eine große Leidenschaft: Fermentieren lernen, verstehen und genießen! In diesem Buch zeigt das WECK-TEAM neue Möglichkeiten des Haltbarmachens. Wobei neu vielleicht nicht g…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 34,99

    Alexis Goertz, Jonas Grube
    52 wilde Fermente

    Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt - fermentierte Lebensmittel sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, sind die säuerlichen Leckereien doch nicht nur schmackhaft, sondern auch unfas…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Sven Mostegl
    Der Tod sitzt mit am Tisch

    Sie belügen dich! Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es ist ein Weckruf. Dr. Sven Mostegl nimmt dich mit hinter die Kulissen unserer Ernährung - und unserer Täuschung. Er zeigt dir, warum echtes Brot heilt, w…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 15,50

    Silvia Jünke
    Wasserkefir-Brot

    Mit meinem Brotbackbuch möchte ich Menschen ansprechen, die sich gerne bewusst ernähren und gutes, naturbelassenes Brot lieben. Es gibt immer mehr Leute, die inzwischen die Nase voll haben von Brot mit kü…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,99

    Silvia Jünke
    Wasserkefir-Brot

    Mit meinem Brotbackbuch möchte ich Menschen ansprechen, die sich gerne bewusst ernähren und gutes, naturbelassenes Brot lieben. Es gibt immer mehr Leute, die inzwischen die Nase voll haben von Brot mit kü…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 28,99

    Sibylle Hunger,
    Gemüse und Obst einfach fermentieren

    Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 34,00

    Erika Hagmayer
    Fermentieren für Körper und Seele

    Fühlst du dich oft müde und ausgelaugt, obwohl du auf deine Gesundheit achtest? Stell dir vor, es gäbe eine einfache und natürliche Möglichkeit deinen Körper von innen heraus zu stärken - ohne großen Aufw…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 17,99

    Dona Murad,
    Librae

    Dona Murad, Bäckerin in dritter Generation, nimmt dich mit auf eine Reise zwischen zwei Welten. In ihrer Kult-Bäckerei im New Yorker East Village entstehen Gebäcke, die bahrainische Seele und westliche Ha…

    Erscheint bald
    Buch

    Sylwia Gervais
    Meine vegane Speisekammer

    Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden B…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 36,00

    Bioactive Compounds Extraction from Marine Resources and Wastes

    Interdisciplinary Biotechnological Advances

    This book provides information about the principal biotechnological strategies (enzyme-assisted extraction, liquid fermentation, and solid-state fermentation) used for the bioactive compounds (bioactive p…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 251,89

    Mixed Cultures in Industrial Bioprocesses

    This book reviews the potential of mixed microbial cultures in industrial bioprocesses, offering groundbreaking insights and practical applications. It addresses different applications and challenges and …

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 197,13

    Next-Gen Plant Based Fermented Foods: Innovations for a Sustainable Future

    The rising demand for sustainable, nutritious, and ethical food solutions has positioned plant-based fermented foods at the forefront of global food innovation.Next-Gen Plant-Based Fermented Foods: Innova…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 251,89

    Alcohol-Free Beer

    Alcohol-free Beer: From Production to Consumer Perception covers this unique, emerging market segment. The book begins with introductory content and definitions before covering the production process, wit…

    lieferbar ab 1.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 178,86

    Trending Topics on Fermented Foods

    This book presents the trends in research on fermented foods, introducing successful cases related to the fermentation of foods in restaurants, ideas for popularizing fermented foods among the population,…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 306,65

    Maya Hey
    Singing with Invisible Worlds

    Rethinking life with microbes through the art of natural fermentationWithin us and around us, microbes are everywhere, constantly reshaping what it means to be human as we interact with them -- sometimes …

    lieferbar ab 3.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 26,05

    Maya Hey
    Singing with Invisible Worlds

    Rethinking life with microbes through the art of natural fermentationWithin us and around us, microbes are everywhere, constantly reshaping what it means to be human as we interact with them -- sometimes …

    lieferbar ab 3.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 121,44

    Khemlata Soni, Lanjekar Pranay Rajendra, Narayan Lal Panwar
    Biohydrogen Technologies

    The book provides a comprehensive technical overview of biohydrogen production, exploring biomass and biowaste conversion processes. It covers feedstock characterization, production methods, system integr…

    lieferbar ab 27.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 186,04

    Microbial Lipids and Biodiesel Technologies

    This book, belonging to energy discipline, summarized the latest research progress in the development of microbial lipids and biodiesel technologies. This book introduced the concept and development of mi…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 186,19

    Millet Processing Technologies

    This book explores emerging technologies and scientific innovations for millets, the climate-smart and nutritionally rich crop. It integrates theory with application, covering every stage of the millet va…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 219,03
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