Trefferliste "Restaurant Ratgeber" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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Stevan Paul,
Meine japanische Küche

Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen…

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Buch

Jet Tila
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst

Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vietnamesi…

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Buch

Josef Haslinger,
Das süße Wien

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Wien ist berühmt fur seine süßen kulinarischen Spezialitäten. Der Chef-Pâtissier des Gourmet-Treffpunkts "Meinl am Graben", Josef Haslinger, besitzt die besten Rezepte fur die süßesten Kreatione…

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Buch

Laure Kié,
Japan

Ein prall gefülltes Schatzkästchen der japanischen EsskulturJapan zum Blättern, Staunen und Schmecken: In diesem spektakulären Werk öffnet Laure Kié ein prall gefülltes Schatzkästchen der japanischen Essk…

lieferbar ab 11.11.2026.

Buch

Theopoula Kechagia, Nikoletta Bousdoukou
Tante Poppis Küche

In der Familie von Poppi und ihrer Nichte Nikoletta gab und gibt es kein wichtigeres Thema als das Essen. Beim Essen kommt die ganze Großfamilie zusammen, es wird gescherzt, es wird gelacht, es wird gestr…

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Buch

Maryam Jillani,
Pakistan

Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und Geschichten Die Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen -- facettenreich und oft unentdeckt. Geprägt von Handelswegen, Migration…

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Buch

Martin Kintrup,
Lieblingsgerichte aus der Heimat

Eine Liebeserklärung an die Heimatküche Essen wie bei Oma: das Kochbuch mit 80 Rezepten aus allen deutschen Regionen Absolute Klassiker und Wiederentdecktes: Strammer Max, Spreewälder Schmorgurken, Roul…

lieferbar ab 26.10.2026.

Buch

Falk Wook
Salz und Sagen

Wer kennt sie nicht, die Sage vom "Klabautermann"? Doch es gibt noch viele weitere, die weniger oft erzählt werden: mystisch, spannungsgeladen und unterhaltsam. Falk Wook hat sich auf die Suche …

lieferbar ab 15.11.2026.

Buch

Viktoria Fahringer
Meine Tiroler Welt

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Als Gasthauskind aus dem traditionsreichen "Tiroler Hof" in Kufstein ist Viktoria Fahringer mit der ursprünglichen Tiroler Küche aufgewachsen. Mit nur 20 Jahren übernahm Viktoria den elterlichen…

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Buch

Pâtisserie Takumi,
Japanisch Backen

Japanische Backwaren à la carte!TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheesecake in Paris. In Japan steht der Begriff Takumi für Handwerker mit außergewöhnlichen Fertigkeiten, beze…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

John Gregory-Smith
Küchenschätze aus dem Libanon

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 1…

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Buch

Vefa Alexiadou
Griechenland - Das Kochbuch

Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzub…

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Buch

Hans Jörg Bachmeier
Einfach. Gut. Bachmeier. - In der Welt daheim

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?Oder noch besser, wenn das Gute auf dem Teller liegt. Hans Jörg Bachmeier, gebürtiger Niederbayer und beliebter Fernseh-Koch des BR, lugt über den …

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Buch

Carolina Doriti,
Griechische Inselküche

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Mediterraner Genuss wie auf den griechischen Inseln Die griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzliche Gastfreundschaft -- und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Telle…

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Buch

Tomoko Katsuki-Loth
Sushi

Minibibliothek

Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, optisch wie geschmacklich ein Erlebnis, dass mittlerweile auch in unseren Breiten zahlreiche Anhänger gefunden hat. Denn Sushi schmeckt nicht nur köstlich, son…

lieferbar ab 15.6.2027.

Buch

Meera Sodha
Asien vegetarisch

Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha! Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietn…

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Buch

Anja Viktoria Autenrieth,
Rosi's Sonnbergstuben

Ein opulentes Coffeetable-Book über die legendären Sonnbergstuben und ihre Gastgeberfamilie Schipflinger. Rund 80 Rezepte aus der berühmten Küche von Fridel treffen auf stimmungsvolle Fotografie von Rosi,…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Jimmy Guo,
Curry

Curry-Vielfalt aus aller Welt entdeckenÜber 50 authentische Rezepte aus Asien und darüber hinausMit Step-by-Step-Anleitungen und viel HintergrundwissenFarbenfrohes, modernes Design - veredelt mit Folienpr…

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Buch

Martin Droschke
111 Biere aus Baden-Württemberg, die man getrunken haben muss

111...

Wo sich Brauer und Winzer für einen himmlischen Trunk zusammentun.Ganz Baden-Württemberg ist permanent am Schaffe'. Und am Spare'. Umso mehr dürfte es die Durstigen selbst überraschen, wie viele ihrer alt…

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Buch

Kristina vom Dorf, Jörg Färber
Sächsisches Allerlei

Die Dialektfluencerin und 'Sachsen-Muddi' Kristina vom Dorf ist 'Made in Sachsen' und stolz darauf. Für ihr erstes Kochbuch durchstreift sie ihre Heimat, lernt Foodies und Food-Verrückte kennen und lässt …

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Buch

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