Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher

Ihre Suche nach dem Thema "Gastronomie" in Bücher ergab 9 Treffer.

Detlef Brennecke
Der Frankfurter Bierkrawall von 1873

Wenige Tage, nachdem die Brauereien der Stadt Frankfurt am Main eine Erhöhung des Bierpreises angekündigt hatten, kam es dort am 21. April 1873 zu folgenschweren Ausschreitungen. Unter dem Namen 'Frankfur…

lieferbar ab 15.2.2027.

Buch

Claus-Günter Ehlert
Top Prüfung Koch / Köchin - 450 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung

Die 450 Übungsaufgaben orientieren sich an der neuen Ausbildungsverordnung für die IHK Prüfung als Koch / Köchin . Entsprechend sind die Fragen - wie bei der Prüfung - in offener und in programmierter For…

sofort lieferbar

Buch

Jeremy King
Without Reservation

In this brilliant new book, one of the world's leading restaurateurs shares wit and wisdom from a distinguished 40-year career and offers deep insight into some of life's most intriguing issues.'Wildly, w…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Clemens Krumhuber, Ruben Kulcsar, Claudia Letzner, Monika Najand-Ellmer
Erlebnis Systemgastronomie Band 2

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über vier Millionen Gäste - Te…

Artikel am Lager

Buch

Alina Meissner-Bebrout
alina

Genuss ohne Allüren: Das Kochbuch von Sterneköchin Alina Meissner-BebroutErleben Sie die junge Spitzenküche Deutschlands bei sich zu Hause! Alina Meissner-Bebrout , ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern …

lieferbar ab 21.10.2026.

Buch

Hansruedi Müller, Monika Bandi Tanner, Jürg Stettler
Tourismusdirektoren als Netzwerkerinnen

Tourismusdirektoren sind vielseitig talentierte Netzwerkerinnen, oft auch schillernde Persönlichkeiten: Umtriebig und beseelt, innovativ und smart, überzeugend und geschickt, frustrationstolerant und resi…

sofort lieferbar

Buch

Paul Urban
Es läuft. Also halt den Mund.

"Es läuft." Dieser Satz gilt als Erfolg. Und ist oft ein Warnsignal.Dieses Buch handelt von Arbeit, die reibungslos funktioniert - weil Menschen mehr leisten, als vereinbart ist. Von Verantwortu…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Reservierungen & Buchungen

Reservierungen & Buchungen im immerwährenden Kalender Flexibel planen - unabhängig von Jahreszahlen Mit dem immerwährenden Reservierungsbuch organisieren Sie Reservierungen und Buchungen genau so, wie…

sofort lieferbar

Kalender

Reservierungsbuch "Spezial" 2027

Das Reservierungsbuch ist der zuverlässige Begleiter für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Es ermöglicht eine übersichtliche und strukturierte Erfassung von Tisch- und Gästereserv…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

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