Yuki Tanaka: Japanisches Kochbuch, Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Dieses Japan-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 101+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...

Möchten Sie die

authentischen japanischen Aromen zelebrieren, indem Sie zu Hause köstliche und einheimische japanische Gerichte zubereiten? Dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Kochbuch wird Ihnen einige der beliebtesten japanischen Rezepte und Gerichte vorstellen, die Sie lieben werden. Ob aus dem Süden oder dem Norden Japans, die ganze Insel bietet eine einzigartige Kultur und eigene Traditionen. Die Geschichte hat große Einflüsse auf die kulinarischen Normen und die Küche Japans hinterlassen.

Hinzu kommen einige geografische und klimatische Einflüsse, die zusammen die japanische Küche in Geschmack und Form so vielfältig machen. Heute werden Sie also alles über den Reichtum und die Vielfalt dieser asiatischen Küche erfahren. Das ultimative japanische Kochbuch wird Ihnen die japanische Küche und ihre kulinarische Kultur auf eine Weise näher bringen, die Sie sicher noch nie ausprobiert haben.

Dieses Kochbuch ist ideal für alle, die gerne gesund kochen und neue und einzigartige Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Mit Hilfe dieses Kochbuchs der japanischen Küche können Sie zu Hause ein komplettes japanisches Menü zusammenstellen oder all die besonderen japanischen Rezepte für besondere Anlässe und Feiern zubereiten.

Warum japanische Küche?

Die japanische Küche ist unvergleichlich, und man kann sie nicht mit anderen asiatischen Küchen verwechseln, da sie eine andere Mischung von Soßen und Gewürzen verwendet, um jedem Rezept eine einzigartige japanische Note zu verleihen. Sie ist stark von den asiatischen Esskulturen beeinflusst, was sich in der Verwendung verschiedener Nudel- und Reissorten zeigt. Auch bei der Verwendung verschiedener Zutaten wie Reiskuchen, Fischkuchen und scharfen Chilisaucen, die ausschließlich japanischen Ursprungs sind, findet man eine große Vielfalt. Das ist es, was ich an dieser Küche liebe, ihre Originalität und Einzigartigkeit.
Die Japaner legen großen Wert auf eine gesunde und nahrhafte Ernährung. Deshalb werden Sie in diesem Kochbuch eine Menge nahrhafter Lebensmittel entdecken.

Es wird viel verwendet von:
Sojabohnen
Sojasauce
Schweine-, Lamm- und Rindfleisch
Geflügel und Ente
Reis

Die geografischen Gegebenheiten Japans haben die Küche und die Gerichte stark beeinflusst. Es werden vor allem Meeresfrüchte verwendet, einschließlich aller Fische, Austern und Tintenfische.

Außerdem gibt es Gerichte wie Schweinefleischeintöpfe, Geflügel und heiße Meeresfrüchtesuppen, die mit Nudeln und weißem Reis serviert werden. Das Servieren von Gerichten mit weißem Reis ist eine gängige kulinarische Tradition: von Sushi bis hin zu Currys mit Schweine- und Lammfleisch wird alles mit gekochtem Reis serviert.

(mehr Informationen finden Sie im Buch)