Ketogene Ernährung bei Krebs - Ulrike Kämmerer (Buch)

Ulrike Kämmerer: Ketogene Ernährung bei Krebs

Ulrike Kämmerer, Christina Schlatterer, Gerd Knoll

Ketogene Ernährung bei Krebs

Buch

Die besten Lebensmittel bei Tumorerkrankungen

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riva Verlag, 04/2019
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783958142626
Bestellnummer: 9109367
Umfang: 200 Seiten
Gewicht: 400 g
Maße: 212 x 151 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 17.4.2019

Klappentext

Wer mit der Diagnose Krebs konfrontiert wird, fragt sich sehr bald, was er oder sie selbst dagegen tun kann. Was hilft - zusätzlich zur Therapie - die Krankheit auszubremsen, wieder gesund zu werden und den Körper zu stärken? Dieses Buch liefert Ihnen hierfür die wichtigsten Grundlagen. Denn wissenschaftliche Studien haben in den letzten Jahren bewiesen, dass sich der Stoffwechsel von Krebspatienten stark von dem gesunder Menschen unterscheidet. Eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten und viel hochwertigem Fett kann nachweislich das Tumorwachstum hemmen und die Heilung des Körpers unterstützen. Die Autoren erklären leicht verständlich die wissenschaftlichen Grundlagen der ketogenen Ernährung und die praktische Umsetzung des Konzeptes im Alltag. Die zahlreichen Rezepte sind zudem leicht nachzukochen, abwechslungsreich und schmecken nicht nur Patienten.

Biografie (Ulrike Kämmerer)

Prof. Dr. Rer. Biol. Hum. Ulrike Kämmerer hat in Erlangen Biologie studiert. Seit einigen Jahren beschäftigt sich die Autorin an der Universität Würzburg schwerpunktmäßig mit der Untersuchung des Zuckerstoffwechsels von Krebszellen sowie der klinischen Umsetzung einer ketogenen Diät für Krebs patientinnen und -patienten.

Biografie (Christina Schlatterer)

Pd Dr. Rer. Nat.Christina Schlatterer studierte Biologie an der Universität Konstanz und beschäftigte sich im Rahmen ihrer wissenschaftlichen Arbeit unter anderem intensiv mit der Biologie von Krebszellen. Derzeit ist die Autorin neben ihrer journalistischen Arbeit wieder an der Universität Konstanz tätig.

Biografie (Gerd Knoll)

Dr. Rer. Nat. Habil. Gerd Knoll ist Biologe und als wissenschaftlicher Berater tätig. Neben seiner Beratertätigkeit ist der Autor seit Jahren auch journalistisch tätig - hauptsächlich im Bereich Ernährung und Krebs.